Coğrafi işaret tescil belgesi alan Koyulhisar Domatesi, iklim değişikliği nedeniyle oldukça zor günler geçiriyor. Koyulhisar Ziraat Odası Başkanı Vedat Canan, "Sulama tarımında Koyulhisar'ın baştacı olan domatesimiz ne yazık ki su olmaması nedeniyle oldukça zor günler geçiriyor. İklim değişikliğinin domatesimiz başta olmak üzere diğer ürünlerimizi de sıkıntıya sokmuş durumda" dedi.
2021 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu'ndan (TÜRKPATENT) 100 yıllık ata tohumundan üretilen domateslerinin coğrafi işaret tescil belgesi aldığını hatırlatan Başkan Vedat Canan, "Şekli, tadı, kokusu ve aromasıyla diğer domateslerden kolayca ayırt edilebilen Koyulhisar domatesi sofralık olarak bilinir, salça yapımında da kullanılır. Nakliyeye dayanıklı olmadığını için hasattan sonra kısa sürede tüketilmeli." şeklinde konuşarak, "Mayıs ayının 15'inde fidelemesi yapılan domates Ağustos ayının sonlarına doğru hasadı yapılır" dedi.
Son yıllarda yaşanan iklim değişiklikleri ile birlikte kuraklığın domatesleri etkilemeye başladığını, özellikle Eylül 15'inden sonra kırağın domatesleri mahvettiğini ifade eden Başkan Canan, "Sulu tarımda Koyulhisar ilçemiz de susuzluk çekiyor. Ürünlerimizin yanmasından çok korkuyoruz" şeklinde konuştu.
ÖZEL HABER
Yayınlanma: 28 Haziran 2024 - 15:47
Koyulhisar domatesinde zorlu günler yaşanıyor
Coğrafi işaretli lezzetlerden olan Koyulhisar domatesinde zorlu günler yaşanıyor.
ÖZEL HABER
28 Haziran 2024 - 15:47
İlginizi Çekebilir