Sivas'ta yaşayan 51 yaşındaki Zafer Kıtlık, 38 yıldır sürdürdüğü baba mesleği kundura tamirciliği ve yemeni imalatı ile zamana direniyor. Gaziantep ve Kahramanmaraş ile özdeşleşen ancak Sivas'ta da köklü bir geçmişi olan yemeni kültürü, fabrikasyon üretime yenik düşmek üzere. Mesleğin son temsilcilerinden Kıtlık, sağlıklı ve doğal ayakkabı arayanların adresi olması gereken yemeninin, ucuz ve kimyasal içerikli spor ayakkabılar karşısında tercih edilmemesinden dert yanıyor.
Ayak Sağlığının Doğal Reçetesi: Yemeni
Zafer Kıtlık, ürettiği yemenilerin tamamen doğal malzemelerden oluştuğuna dikkat çekiyor. Yüzü hakiki deriden, alt tabanı ise manda köselesinden yapılan bu ayakkabılar, hiçbir kimyasal madde içermiyor. Kıtlık, "Yeni nesil spor ayakkabılar tamamen suni ve kimyasal malzemelerden yapılıyor, bu da ayaklarda koku ve mantara yol açıyor. Oysa yemeni terletmez, koku yapmaz ve son derece sağlıklıdır" diyerek vatandaşları sağlıkları için doğal ürünlere yönelmeye davet ediyor.
Fabrikasyon Üretime Karşı El Emeği Savaşı
Yemeni yapımının büyük bir sabır ve el işçiliği gerektirdiğini belirten Kıtlık, makineleşmiş sanayi ile rekabet etmenin zorluğunu vurguluyor. Fabrikalarda günde 15 kişiyle bin çift ayakkabı üretilebilirken, el işçiliğiyle günde en fazla 10 çift yemeni çıkarabildiklerini ifade eden Kıtlık, "Biz bu işi severek, ilmek ilmek işleyerek yapıyoruz ama fabrikasyonun hızı ve ucuzluğu karşısında el emeği göz ardı ediliyor" şeklinde konuştu.
Acı Gerçek: Sezonda Sadece 2 Çift Satıldı
Mesleği yaşatmak için büyük çaba sarf eden Zafer Usta, karşılaştığı ekonomik tablonun vahametini ise çarpıcı bir örnekle açıkladı. Bir sezonda sadece 2 çift yemeni satabildiğini belirten Kıtlık, bin 500 lira olan el yapımı ayakkabıların talep görmemesi nedeniyle mecburen yeniden kundura tamiri işine ağırlık vermek zorunda kaldığını söyledi. Kıtlık, "Düzenli bir gelir olmadığı için imalattan çok tamire dönüyoruz" dedi.
"Bu Kültür Yok Olmasın" Çağrısı
Sivaslı ustalardan Zafer Kıtlık’ın vatandaşlardan tek bir isteği var: Kültürel mirasa sahip çıkılması. Yemeninin sadece bir ayakkabı değil, Anadolu’nun bir kültürü olduğunu hatırlatan Kıtlık, "Tek isteğim bu kültür yaşasın. Vatandaşlarımız kaybolan bu mesleği canlandırmak için yemeni alıp kullansınlar" diyerek sözlerini noktaladı.
