Bir dönem patates üretiminde adından söz ettiren Sivas’ta, yerli patateslerin pazara çıkmasına artık sayılı günler kaldı. Üreticiler, bu yılın mahsulünün Eylül ayının ikinci haftasında tezgâhlarda yerini alacağını öngörüyor.
Şu anda Sivaslıların patates ihtiyacını Afyon’dan gelen ürünler karşılıyor. Pazarlarda ve manavlarda kilosu 15 ila 20 TL arasında satılan Afyon patatesi, vatandaşın bütçesini zorluyor. Yerli patatesin hasadıyla birlikte fiyatların dengelenmesi bekleniyor.
Ancak üreticiler, artan maliyetlerden dolayı büyük sıkıntı yaşıyor. Gübre, mazot ve işçilik giderlerinin yüksek olduğunu belirten çiftçiler, ürünün satış fiyatının maliyetle örtüşmediğini ifade ediyor. Maliyetlerin sürekli artmasına rağmen kazançlarının aynı oranda yükselmediğini söyleyen üreticiler, hem tüketicinin pahalıya patates yemek zorunda kaldığını hem de kendi emeklerinin karşılıksız kaldığını vurguluyor.
Geçmiş yıllarda patates üretiminde önemli bir konuma sahip olan Sivas’ta, bu yılki hasadın nasıl bir sonuç vereceği şimdiden merak konusu oldu. Vatandaşlar, sabırsızlıkla kendi topraklarında yetişen yerli patatesin pazara çıkmasını bekliyor.
