Diyet modelleri arasında altın oran olarak nitelendirilen ve pek çok araştırma sonucunda en sağlıklı model olduğu vurgulanan bir diyet modeli var. Bu model adını Fransa, Yunanistan, İspanya, İtalya dahil olmak üzere pek çok ülkenin ortak noktası olan Akdeniz’den almıştır.
Akdeniz diyeti, insanların geleneksel olarak tükettiği besinleri kapsayan bir diyet modelidir. Katı kuralları olan bir diyet modeli değildir. Sebze, meyve, tahıllar, baklagiller, sağlıklı yağlar ve yağlı tohumların tüketimini teşvik ederken; rafine şeker ve işlenmiş gıdaların tüketimini kısıtlamaktadır.
Akdeniz diyetinin potansiyel faydaları;
-Kalp Sağlığını Koruma
Pek çok araştırma Akdeniz diyetinin kalp sağlığını koruduğunu göstermektedir. Yapılan bir araştırma da kalp damar hastalıklarında büyük risk faktörü olan damarlar da plak oluşumunu yavaşlattığı ve engellediği bulunmuştur. Başka bir çalışmada ise tansiyon değerlerinin normal seyrinde kalmasına yardımcı olduğu gösterilmiştir.
-Kan Şekeri Seviyesinin İdeal de Olmasına Yarımcı Olur
Birçok araştırma, Akdeniz diyet modelinin kan şekeri dengesi için oldukça önemli olan hemoglobin A1C, üç aylık ölçüm diye de geçer, düzeylerinin iyileştiğini göstermiştir. Ayrıca, insülin direncinin tedavisinde de oldukça etkili sonuçlar alınmıştır.
-Beyin Fonksiyonlarını Koruma
Çeşitli araştırmalar, Akdeniz tipi diyetin bilişsel fonksiyonlara olumlu etkiler gösterdiğini ve buna ek olarak yaşlandıkça oluşan bilişsel geriliğin önüne geçebildiğini göstermektedir. 512 kişilik bir çalışmada; hafızanın iyileşmesine ve Alzheimer hastalığındaki risk faktörlerinde azalma bulunmuştur.
Akdeniz diyet modeli ile ilgili pek çok araştırma yapılmış ve çoğunda bulunan sonuçlar insan sağlığı için olumlu olmuştur. Ülkemiz de Ege ve Akdeniz bölgelerinde uygulanan beslenme modeli olduğunu için Türk yeme içme kültürüne çok uzak değildir. Uygulanması kolay ve sağlık için olumlu sonuçları olan bu modele bir şans vermelisiniz.
KÖŞE YAZILARI
Yayınlanma: 27 Temmuz 2023 - 13:28
Diyette Altın Oran
Diyet modelleri arasında altın oran olarak nitelendirilen ve pek çok araştırma sonucunda en sağlıklı model olduğu vurgulanan bir diyet modeli var
KÖŞE YAZILARI
27 Temmuz 2023 - 13:28