Daha önce defalarca gündeme getirdiğimiz ve Sivaslı üretici köylülerin yaşadığı sıkıntılara dikkat çektiğimiz Üretici Köylü Pazarı'ndan nihayet sevindirici haberler gelmeye başladı. Bir zamanlar "kimse bilmiyor, ürünlerimizi satamıyoruz" feryatlarının yükseldiği pazar alanı, sezonun da açılmasıyla birlikte Sivaslı üretici köylüler tarafından hızla dolmaya başladı. Ancak üreticilerin yüzünün tam anlamıyla gülmesi için önemli bir beklentileri daha var: Kapsamlı bir tanıtım.
Halden Çıkarıldılar, Yeni Yerde Zorlandılar
Hatırlanacağı üzere, Üretici Köylü Pazarı projesi hayata geçirilmeden önce, Sivaslı köylü esnafı ürettikleri doğal ve organik ürünleri Sivas Sebze Hali içerisinde kendilerine ayrılan kısıtlı alanlarda satmaya çalışıyordu.
Yeni pazar yerinin tahsis edilmesiyle birlikte hal içerisinden çıkarılarak modern ve daha düzenli bir alana kavuşmuş olsalar da, başlangıçta pazarın bilinirliği konusunda ciddi sıkıntılar yaşamışlardı. Üreticiler, "Bu pazar yerini Sivaslılar bilmiyor. Köyümüzden getirdiğimiz ürünlerimizi satamıyoruz" diyerek yaşadıkları mağduriyeti ve pazarın tanıtım eksikliğini dile getirmişlerdi.
Sezon Açıldı, Pazar Şenlendi!
Ancak özellikle bahar ve yaz aylarının gelmesiyle birlikte, Sivas Üretici Köylü Pazarı'nda gözle görülür bir hareketlilik yaşanıyor. Pazara gelen üretici sayısının oldukça arttığı gözlemlenirken, tezgâhlar da Sivas'ın bereketli topraklarında yetişen, köylünün kendi emeğiyle ürettiği taptaze sebzeler, meyveler, doğal peynirler, çökelekler ve yöresel ürünlerle dolup taşıyor. Bu durum, hem üreticiler için umut veriyor hem de doğal ve sağlıklı gıdaya ulaşmak isteyen Sivaslılar için önemli bir alternatif sunuyor.
Üreticinin Belediyeden Tek İsteği: Tanıtım Desteği!
Pazar yerine gelerek alın terini kazanca dönüştürmek isteyen üretici köylülerin Sivas Belediyesi'nden ise haklı bir talebi var. Üreticiler, belediyenin bu değerli pazar alanının Sivaslı vatandaşlara daha etkin bir şekilde tanıtımını yaparak, köyünde bin bir emekle peynirini, çökeleğini üreten, bahçesinde yetiştirdiği taptaze mahsulü doğrudan tüketiciyle buluşturmak isteyen çiftçilere destek olmasını bekliyor.
Yapılacak etkili bir tanıtım kampanyasıyla, Sivas Üretici Köylü Pazarı'nın kentteki bilinirliğinin artırılması ve daha fazla vatandaşın bu doğal lezzet durağını keşfetmesi, hem üreticinin emeğinin karşılığını almasına hem de Sivaslıların sağlıklı ve güvenilir gıdaya aracısız ulaşmasına olanak sağlayacaktır.
