Kurban Bayramı yaklaşırken Sivas'ta hazırlıklar başladı, gözler kurbanlık fiyatları ve kasap hizmetlerine çevrildi. Geçtiğimiz yıl vatandaşların yakından takip ettiği kıyma çekme ücreti, bu yıl artış gösterdi. Sivaslı kasaplar, 2025 Kurban Bayramı için kıyma çekme hizmetinin kilogram başına fiyatını belirledi.

GEÇEN YIL 15 TL İDİ BU YIL 20 TL OLDU

Sivas Ticaret Borsası'nın canlı tosun kilogram fiyatını 280 TL'den 350 TL'ye yükselttiğini duyurmasının ardından, kasap hizmetlerinde de fiyat güncellemesi geldi.

Edinilen bilgilere ve esnaf açıklamalarına göre, geçen yıl (2024) Kurban Bayramı'nda kilogram başına 15 TL olan kıyma çekme ücreti, bu yıl (2025) için 20 TL olarak uygulanacak.

KASAP EFE GÜL: MALİYETLER ARTTI, ZAM KAÇINILMAZDI

Sivas'ta kasaplık yapan Efe Gül, fiyat artışının nedenlerini Bizim Sivas'a değerlendirdi. Gül, "Geçen yıl 15 TL’ye çektikleri kıymanın bu yıl 20 TL olduğunu" doğrulayarak şunları söyledi: “Kurban Bayramı’nda iş yükümüz ciddi şekilde artıyor.

Elektrik, personel ve makine bakımı gibi giderler geçen yıla göre yükseldi. Bu yüzden fiyat güncellemesi kaçınılmazdı. Vatandaşlarımıza yine hijyenik ortamda, güvenli hizmet sunacağız.”

VATANDAŞ PLANINI YAPMAYA BAŞLADI

Hem kurbanlık hayvan fiyatlarındaki artış hem de kıyma çekme gibi hizmetlere gelen zamlar, Sivaslı vatandaşların bayram bütçelerini yeniden gözden geçirmelerine neden oluyor.

Kurban hazırlıklarının başladığı bu günlerde, birçok vatandaşın kıyma çektirme fiyatını öğrenerek plan yaptığı ve bayram yoğunluğuna kalmamak için erken davranmayı düşündüğü belirtiliyor. Kasaplar ise artan maliyetlere rağmen bayram süresince hijyen ve kaliteden ödün vermeden hizmet vermeye hazırlanıyor.