Sonbahar mevsiminin gelişiyle birlikte doğanın sunduğu şifalı meyveler tezgahlardaki yerini almaya başladı. Bu ürünlerden biri de, kırsal bölgelerde vatandaşlar tarafından dere yatakları ve ormanlık alanlardan toplanan kızılcık. Hem doğal olması hem de içerdiği yüksek besin değerleri sayesinde vatandaşların ilgisini çeken kızılcık, seyyar tezgahlarda kalitesine göre kilosu 50 ila 80 TL arasında alıcı buluyor.
Vatandaşlar tarafından büyük ilgi gören kızılcık, özellikle sağlık açısından sunduğu faydalarla dikkat çekiyor. Kızılcık satışı yapan esnaflardan Ali Koç, meyvenin faydalarına dikkat çekerek, "Kızılcığın içerisinde zengin miktarda vitamin ve mineral bulunuyor. Özellikle çocukların gelişiminde önemli bir rol oynuyor. Evde kolaylıkla yapılabilen kızılcık şerbeti, günlük kalsiyum, demir, bakır ve magnezyum ihtiyacını karşılamada etkili. Ayrıca bol miktarda C vitamini içerdiği için bağışıklık sistemini güçlendiriyor" dedi.
Koç, kızılcığın en çok idrar yolu enfeksiyonlarına karşı etkili olduğunu ve kansere karşı koruyucu özellikler taşıdığını belirtti. Bununla birlikte kızılcığın sadece sofralık değil, aynı zamanda reçel, marmelat ve meyve suyu gibi sanayi ürünleri açısından da önemli bir ham madde olduğuna dikkat çekti.
Kırsal bölgelerde doğadan özenle toplanan kızılcık, hem lezzeti hem de şifalı yapısıyla sonbahar aylarında vatandaşlar için vazgeçilmez bir alternatif haline geldi. Doğal yöntemlerle toplanan bu kırmızı meyve, pazarlarda en çok rağbet gören ürünler arasında yerini aldı.
