Toprak Mahsulleri Ofisi, piyasadaki fiyat istikrarını sağlamak ve sanayicinin hammadde ihtiyacını uygun koşullarda karşılamak adına Şubat ayı satış listesini güncelledi. Yapılan açıklamaya göre, stoklardaki ürünlerin satışa sunulmasıyla birlikte iç piyasadaki arz-talep dengesinin korunması hedefleniyor. Özellikle ekmeklik buğday ve arpa kalemlerinde belirlenen rakamlar, hububat borsalarında şimdiden konuşulmaya başlandı. TMO’nun bu hamlesi, kış aylarının sonuna yaklaşırken yem ve gıda sektöründeki maliyet baskısını hafifletmeyi amaçlıyor.
Sivaslı Çiftçiler İçin Yeni Sezon Öncesi Kritik Karar
Türkiye’nin en önemli tahıl ambarlarından biri olan Sivas’ta, bu fiyatlar sadece birer rakamdan ibaret değil; üreticinin bir sonraki sezon için cebine girecek paranın da habercisi. Sivaslı çiftçiler, TMO’nun satış politikasını yakından takip ederek elindeki ürünü ne zaman ve nasıl değerlendireceğine karar veriyor. Bozkırın dondurucu soğuğunda bahar hazırlıklarına başlayan üretici için TMO’nun belirlediği bu tavan ve taban fiyatlar, girdi maliyetleri karşısında en önemli pusula görevini görüyor. Kent genelindeki tarımsal faaliyetlerin sürdürülebilirliği açısından bu fiyatların piyasa gerçekleriyle örtüşmesi büyük önem taşıyor.
Hububat Piyasasında Denge Arayışı: Arpa ve Buğdayda Son Durum
TMO’nun Şubat ayı satışlarında özellikle besicilik ve kanatlı sektörünü doğrudan ilgilendiren arpa fiyatları dikkat çekiyor. Sivas gibi hayvancılığın yoğun yapıldığı bölgelerde, arpa satış fiyatlarındaki stabilite doğrudan et ve süt maliyetlerine yansıyor. Öte yandan, makarnalık ve ekmeklik buğdaydaki satış rakamları da fırıncıdan un fabrikasına kadar geniş bir yelpazeyi etkiliyor. Ofis, yaptığı bu duyuruyla spekülatif fiyat artışlarının önüne geçmeyi hedeflerken, piyasadaki "bekle-gör" havasını da dağıtmış oldu.
Üretim Maliyetleri ve Pazar Hareketliliği
Yeni yılın ikinci ayına girerken açıklanan bu fiyatlar, Sivas tarım ticaretinin kalbi olan ticaret borsalarında da yankı buldu. Mazot, gübre ve ilaç gibi girdi maliyetleriyle mücadele eden Sivas çiftçisi için TMO’nun alım ve satım politikaları hayati bir koruma kalkanı niteliğinde. Pazarın hareketlenmesiyle birlikte, yerel tüccarların ve sanayicilerin de satın alma stratejilerini TMO’nun bu güncel verilerine göre revize etmesi bekleniyor. Şubat ayı boyunca geçerli olacak bu rakamlar, Sivas’ın köylerinden şehir merkezine kadar tarım ekonomisinin ana gündemi olmaya devam edecek.
