Sivas’ta zabıta ekipleri, kent genelinde faaliyet gösteren ekmek fırınlarına yönelik kapsamlı hijyen ve gramaj denetimleri gerçekleştirdi. Halkın daha sağlıklı ve güvenli gıdaya ulaşmasını hedefleyen denetimlerde, üretim alanlarının temizliği, çalışanların kişisel hijyeni ve üretilen ekmeklerin gramajı titizlikle kontrol edildi.
Ekipler, denetimler sırasında fırınların genel temizlik koşullarını inceledi. Hamur hazırlama, pişirme ve satış alanlarındaki hijyen kurallarına uyulup uyulmadığı adım adım kontrol edildi. Aynı zamanda, vatandaşların sofralarına eksiksiz gramajda ekmek ulaşması için tartım kontrolleri yapıldı.
Denetimler sonucunda bazı işletmelere, tespit edilen eksiklikler konusunda uyarılarda bulunuldu. Kurallara uymayan ve halk sağlığını riske atan fırınlar hakkında ise cezai işlem uygulandı. Zabıta ekipleri, vatandaşların güvenli gıdaya erişimi için bu tür denetimlerin düzenli olarak süreceğini bildirdi.
Sivas Belediyesi yetkilileri, şehir genelinde sürdürülen denetimlerle amaçlarının sadece ceza kesmek değil, aynı zamanda işletmelerin hijyen konusunda daha duyarlı hale gelmesini sağlamak olduğunu vurguladı. Halkın günlük tüketiminde önemli bir yer tutan ekmek üretiminin denetim altında tutulmasının, toplum sağlığı açısından büyük önem taşıdığı belirtildi.
