Sivas’ta kış mevsiminin sert yüzü kendisini iyice hissettirmeye başladı. Kentte etkili olan dondurucu soğuklar, sadece günlük yaşamı zorlaştırmakla kalmadı, aynı zamanda kentin simgesi haline gelen Sivas sokak lezzetleri için de kepenk indirdi. Tarihi Kent Meydanı’nın vazgeçilmezi olan kestane ve mısır tezgahları, termometrelerin sıfırın altında seyretmesiyle birlikte boş kaldı.
SİVAS KENT MEYDANI BU KIŞ SESSİZLİĞE BÜRÜNDÜ
Selçuklu ve Osmanlı döneminden kalma eşsiz eserlerin buluşma noktası olan Sivas Kent Meydanı, normal şartlarda yılın her günü cıvıl cıvıl bir atmosfere sahiptir. Çifte Minareli Medrese, Şifaiye Medresesi ve Kale Camii’nin çevrelediği bu alan, kentin kalbi olarak kabul edilir. Ancak son günlerde etkisini artıran şiddetli ayaz, meydandaki o hareketli görüntüyü adeta sildi. Ziyaretçilerin uğrak noktası olan bu tarihi doku, dondurucu soğuklar nedeniyle ıssız bir görünüme büründü. Vatandaşların dışarıda vakit geçirmekte zorlandığı bu günlerde, meydanda sadece rüzgarın uğultusu yankılanıyor.
KESTANE VE MISIR TEZGAHLARI AYAZA YENİLDİ
Kış aylarında Sivas sokaklarında dolaşırken burnunuza gelen o iştah açıcı közlenmiş kestane kokusu, bu kez yerini keskin bir soğuğa bıraktı. Sivas sokak lezzetleri denilince ilk akla gelen sıcak kestane ve haşlanmış mısır tezgahları, olumsuz hava koşulları nedeniyle hizmet veremiyor. Özellikle elleri ısıtan o sıcak kese kağıtları, bu dondurucu ayazda Sivaslıların en büyük tesellisiydi. Fakat kar ve soğuğun birleştiği şu günlerde, esnaf mini büfelerini ve tezgahlarını açamadı. Meydanın belirli noktalarında konumlanan o meşhur tezgahların yerinde yeller esmesi, kentin kış şartlarının ne kadar ağırlaştığını bir kez daha gözler önüne serdi.
SOKAK ESNAFI ZORLU KIŞ ŞARTLARIYLA MÜCADELE EDİYOR
Sivas’ta açık havada ticaret yapmaya çalışan sokak satıcıları için kış mevsimi her zaman bir sınav niteliğindedir. Ancak bu yılki dondurucu soğuklar, ticari hayatı adeta dondurdu. Sokak lezzetlerinin satışı tamamen meydandaki insan sirkülasyonuna bağlı olduğu için, boş kalan meydanlar esnafın kazancını doğrudan etkiledi. Gün boyu dondurucu ayazın altında beklemek imkansız hale gelince, birçok satıcı çareyi tezgahını kapatmakta buldu. Ekonomik olarak zorlu bir süreçten geçen sokak esnafı, havaların bir nebze de olsa ısınmasını ve meydanın eski neşeli günlerine dönmesini bekliyor.
