Sivas'ta kış mevsiminin gelmesiyle birlikte manav ve pazar tezgahları kışlık ürünlerle renklenirken, Sivas Sebze Hali'nde beklenen ticari hareketlilik yerini durgunluğa bıraktı. Geçtiğimiz hafta okulların ara tatilde olmasıyla yaşanan kısa süreli yoğunluk, tatilin bitmesiyle birlikte sona erdi. Hal esnafı satışların düşmesinden yakınırken, Sivaslı vatandaşlar ise etiketlerdeki yüksek fiyatlardan dert yanıyor.
Ara Tatil Bereketi Bir Hafta Sürdü
Geçtiğimiz hafta okulların ara tatile girmesi, Sivas'ta kısa süreli bir canlılık yaratmıştı. Hem şehirde yaşayan ailelerin çocuklarıyla vakit geçirmesi hem de gurbetten memleketlerine gelen Sivaslıların oluşturduğu kalabalık, Sebze Hali'ne de yansımıştı. Ancak tatilin sona ermesi ve gurbetçilerin dönüşüyle birlikte bu hareketlilik bıçak gibi kesildi. Sivas Sebze Hali, kış maratonuna sessiz ve durgun bir başlangıç yaptı.
Esnaf "Satamıyoruz", Vatandaş "Alamıyoruz" Diyor
Haldeki atmosferde en dikkat çeken detay, arz ve talep arasındaki dengesizlik oldu. Sivaslı esnaf, tezgahlarda ürün bolluğu olmasına rağmen alım gücünün düşüklüğü nedeniyle satış yapamamaktan şikayetçi. Diğer yanda ise vatandaşlar, kışlık sebze ve meyve ihtiyaçlarını karşılamak isteseler de fiyatların yüksekliği karşısında istedikleri ürünü yeteri kadar alamamaktan dert yanıyor. Bu durum, çarşıda her iki tarafın da mutsuz olduğu bir tablo ortaya çıkarıyor.
Tarladan Tezgaha Fiyatlar Neden Katlanıyor?
Vatandaşın "pahalı" isyanının arkasında yatan sebepler zinciri ise oldukça uzun. Tarladan çıkan ürünün Sivas'taki tezgahlara gelene kadar geçirdiği yolculuk, fiyatları katlıyor. Ürünün tarladan toplanması, nakliyesi, aracıların komisyonları ve tüccarların kar marjları derken, her aşamada fiyata eklenen maliyetler son tüketiciye yüksek etiket olarak yansıyor. Özellikle akaryakıt ve nakliye giderlerindeki artış, Sivas gibi tüketim merkezlerinde sebze-meyve fiyatlarını yukarı çekiyor.
Hal Esnafı Sadece Tatilleri Bekler Oldu
Yaşanan bu durgunluk, Sivas Sebze Hali'nin genel ticaret döngüsünü de gözler önüne seriyor. Esnaf, artık sadece yaz tatilleri, dini bayramlar veya okulların ara tatilleri gibi özel dönemlerde şehre gelen yoğunlukla iş yapabildiklerini belirtiyor. Bu dönemler dışında şehrin kendi dinamikleriyle oluşan alışveriş hacminin, esnafı tatmin edecek seviyelerin altında kaldığı ve kış aylarının zorlu geçeceği öngörülüyor.
