Sivas’ta kış mevsiminin kendini iyiden iyiye hissettirmesiyle birlikte, uzun kış gecelerinin ve aile toplantılarının vazgeçilmezi olan kuruyemiş tezgahları hareketlendi. Ancak bu yıl tezgah önlerindeki hareketlilik, yerini etiketleri inceleyip iç çeken vatandaşlara bıraktı. Misafire ikram edilen, çayın yanında keyifle tüketilen kuruyemiş çeşitleri, son dönemde artan fiyatlarıyla Sivaslıların bütçesini zorlamaya başladı.
Çekirdekten Cevize Her Şey Zamlandı
Eskiden her bütçeye uygun olan ve "atıştırmalık" olarak görülen ürünler dahi artık lüks tüketim sınıfına girmeye aday. Çekirdekten fıstığa, fındıktan cevize kadar geniş bir yelpazede yaşanan fiyat artışları dikkat çekiyor. Sadece kuruyemişler değil; Sivaslıların kışın sıkça tükettiği kuru üzüm, kuru incir, kuru kayısı ve elma kurusu gibi sağlıklı atıştırmalıklar da bu artıştan nasibini aldı. Vatandaşlar, temel bir kültür olan bu ikramlıkları almakta güçlük çektiklerini belirtiyor.
Nakliye Maliyeti mi, Fırsatçılık mı?
Tezgahlardaki günlük taze ürünlerdeki fiyat artışları, taşımacılık ve nakliye maliyetlerindeki "makas farkı" ile açıklanabiliyor. Mazot fiyatları ve lojistik giderlerinin etiketlere yansıması vatandaş tarafından bir nebze anlaşılır bulunurken, tartışmanın fitilini asıl ateşleyen konu başka. Özellikle taze sebze-meyve gibi raf ömrü kısa olmayan, depolanabilir ürünlerdeki fiyat hareketliliği Sivaslıların tepkisini çekiyor.
Vatandaşın Aklındaki O Soru: “Stoktaki Ürün Neden Zamlanıyor?”
Sivas çarşısında vatandaşların en çok merak ettiği ve esnafa yönelttiği soru ise şu: "Aylar öncesinden toplu alınan ürünlere neden bugün zam yapılıyor?" Kuruyemişleri hasat döneminde veya aylar öncesinde toplu olarak alıp depolarında muhafaza eden bazı işletmelerin, bu ürünleri güncel zamlı fiyatlardan satması tepkilere neden oluyor.
Eski Girişli Ürüne Yeni Etiket Tartışması
Vatandaşlar, maliyeti aylar önce ödenmiş ve depoya konulmuş ürünlerin, piyasadaki anlık dalgalanmalardan etkilenmemesi gerektiğini savunuyor. Aylar öncesinin maliyetiyle alınan ürünün, bugünün yüksek fiyatlarıyla tezgaha konulması, Sivas kamuoyunda "haksız kazanç" tartışmalarını da beraberinde getirdi. Sivaslılar, bu konuda denetimlerin artırılmasını ve fiyat şeffaflığının sağlanmasını bekliyor.
