Sivas Sebze Hali'nde kış mevsiminin etkisiyle sebze satışları hareketlendi. Özellikle havuç, karnabahar, kereviz ve brokoli gibi kış sebzeleri alıcıların ilgisini çekiyor. Ancak bu yıl, geçen seneye göre sebze fiyatlarında belirgin bir artış gözlemleniyor.
Havuç fiyatları, 30 TL ile 50 TL arasında değişirken, karnabahar, kereviz ve brokoli gibi sebzelerde de fiyatlar yüksek seyrediyor. Esnaflar, satışlardan memnun olduklarını belirterek, yüksek fiyatların daha çok talep gören ürünlerde etkili olduğunu ifade ediyor.
Bu artışın, hava koşullarına bağlı olarak üretimdeki zorluklar ve ulaşım maliyetlerinin etkisiyle gerçekleştiği düşünülüyor. Öte yandan, Sivas Sebze Hali'nde esnaf, satışların genel olarak iyi gittiğini, kış sebzelerinin özellikle soğuk havalarda daha çok tercih edildiğini belirtiyor.
Tüketiciler, yüksek fiyatlar karşısında alternatif ürünlere yönelirken, esnaflar ise kışın getirdiği talebin, fiyatları dengelemeye yardımcı olacağını umut ediyor.
