Cumhuriyet Üniversitesi İşletme mezunu olan kadın girişimci Tülin Gülşen, 2022 yılında evde başladığı çikolata serüvenini, çikolatanın büyülü dünyasında adım adım Sivas'ta zirveye doğru gidiyor.
Konu hakkında Bizim Sivas'a açıklamada bulunan Tülin Gülşen, "Çikolata şefiyim, butik çikolatalar kişiye özel katkı koruyucu içermeyen dolgularını tercih edebilecekleri gerçek meyvelerden yapılan doğal dolgulu çikolatalar yapıyorum. 2022 yılında evden başladığım çikolata serüvenimde akademiden çikolata eğitimi aldım. Master class eğitimimi de yurt dışında ünlü bir şefden aldım" dedi.
Eğlenceye dönüştürüldü
Cumhuriyet Üniversitesi işletme bölümü mezunu olduğunu, 27 Ekim 2024"te çikolata Butiği atölyesine Zanaatkarlar Çarşısı ve Müzesi"ne açtığını ifade eden Tülin Gülşen, "Çocuklarla etkinlikler yapıyoruz, kreş etkinlikleri aile etkinlikleri yapıyoruz. Çikolata yaparken hem eğleniyoruz hem de çikolataların büyülü yolculuğunu keşfediyoruz" şeklinde konuştu.
Özel tasarımlar
Fransız pastaları alanında eğitim aldığını söyleyen Gülşen, "çikolata atölyemizde tatlılarımızla hizmet vermekteyiz. Söz çikolataları, bebek çikolataları, kişiye özel tasarımlarla atölyemizde özenle hazırlıyorum. Hediyelerinize lezzet katmak isterseniz atölyeme beklerim" dedi.
