Sivas’ın Şifalı Hazinesi Zara Balı Dünya Sofralarında Yerini Alıyor

Sivas’ın saklı kalmış doğal zenginliklerinden biri olan Zara Balı, son yıllarda yalnızca Türkiye'de değil, dünya genelinde de adından söz ettiriyor. Kendine has aroması, kokusu ve rengiyle öne çıkan bu eşsiz bal, Zara’nın yüksek rakımlı yaylalarında, tamamen doğal koşullarda üretiliyor.

Sivas İklimi ve Florası Bu Bala Hayat Veriyor

Zara Balı’nın bu kadar özel olmasının temelinde Sivas’ın eşsiz doğası ve Zara’nın zengin florası yatıyor. Bölgede yetişen kekik, nane, ballıbaba, söğüt, taş yoncası ve keven gibi ballı bitkiler, arıların nektar topladığı başlıca kaynaklar arasında yer alıyor. Zara’nın serin ve temiz havası ile bozulmamış doğası, bu bala hem şifa hem de karakteristik bir lezzet kazandırıyor.

Markalaşan Zara Balı Sivas’ın Adını Dünyaya Duyuruyor

Zara Balı, yalnızca özel işletmeler aracılığıyla değil, Zara Bal Üreticileri Birliği çatısı altında da pazarlanıyor. “ZARA Bal” ve “Zara Çiçek Balı” markalarıyla raflarda yerini alan bu doğal ürün, artık dünya pazarlarında da alıcı buluyor. Avrupa’dan Körfez ülkelerine kadar pek çok noktaya ihraç edilen Zara Balı, Sivas’ın tarım potansiyelini ve doğal zenginliklerini de ön plana çıkarıyor.

Sivas’ta kültürü yaşatan buluşma hızla büyüyor

İçeriği Görüntüle

Zara Bal Festivali Gelenek, Tanıtım ve Ekonomi Bir Arada

Zara’nın tanıtımına katkı sunmak amacıyla her yıl düzenlenen Zara Bal ve Kültür Festivali, hem yöre halkı hem de gelen ziyaretçiler için bir şölene dönüşüyor. Festival süresince misafirlere Zara Balı ikram ediliyor, stantlarda ve marketlerde satışa sunulan ballar büyük ilgi görüyor. Bu etkinlik, hem Zara’nın kültürel değerlerini hem de ekonomisini canlandırıyor.

Zara Balı Doğadan Gelen Şifa

Yapılan araştırmalar ve halk arasında gözlemlenen etkiler, Zara Balı’nın yalnızca bir gıda değil aynı zamanda doğal bir şifa kaynağı olduğunu gösteriyor. Zara Çiçek Balı; bağışıklık sistemini güçlendirmesinden stres giderici etkisine, mide rahatsızlıklarına iyi gelmesinden hafızayı güçlendirmesine kadar birçok faydayla öne çıkıyor. Ayrıca akut böbrek iltihabı ve kalp hastalıkları gibi sağlık sorunlarında da destekleyici olarak kullanılabiliyor.