Sivas’ta 25 TL’ye Karın Doyuran Katmer ve Çörek!
Sivas, sadece tarihi yapıları ve doğal güzellikleriyle değil, kendine has fırın kültürüyle de dikkat çeken bir şehir. Bu kültürün en önemli parçalarından biri ise, sabahın erken saatlerinden itibaren fırınlardan yayılan mis gibi katmer ve çörek kokusu. Kentin dört bir yanındaki pide fırınlarında ustaların özenle hazırladığı bu çörekler, hem kahvaltı sofralarının hem de öğle aralarının vazgeçilmezi. Üstelik fiyatı da cep dostu: Tanesi sadece 25 TL!
Sivas’ta Çörek Kültürü
Sivas’ta çörek, yüzyıllardır süregelen bir geleneğin ürünü. Evlerde ve fırınlarda, her biri ayrı ustalık isteyen tariflerle hazırlanır. Özellikle katmer ve çörek, ince açılmış hamurun arasına sürülen yağ ile katlanarak fırında pişirilmesiyle ortaya çıkar. Dışı hafif çıtır, içi ise yumuşacık dokusuyla damaklarda iz bırakır.
Sabah kahvaltılarında çayla birlikte tercih edilen katmer ve çörek, aynı zamanda öğle saatlerinde de karın doyurmak için pratik bir seçenek. İşe gidenler, öğrenciler ya da alışverişten dönenler, fırına uğrayarak sıcak katmer ve çöreklerini alıp yoluna devam eder.
25 TL’ye Doymak Mümkün
Günümüzde dışarıda yemek fiyatlarının hızla yükseldiği bir dönemde, Sivas’ta katmer ve çörek hâlâ uygun fiyatıyla dikkat çekiyor. Şehrin birçok semtinde bulunan fırınlar, bu geleneksel lezzeti tanesi 25 TL’den satışa sunuyor. Bu fiyat, hem öğrenciler hem de bütçesini düşünen vatandaşlar için cazip bir fırsat sunuyor. Özellikle sıcak sıcak fırından çıkmış bir katmerli çörek, hem lezzeti hem de doyuruculuğuyla tam bir öğün yerine geçiyor.
Her Gün Taze ve Sıcak
Sivas’taki fırıncılar, sabahın erken saatlerinde tezgâhlarını katmer ve çöreklerle donatıyor. Gün içinde de taze taze çıkarılan çörekler, öğleden sonra bile sıcak şekilde bulunabiliyor. Ustalar, yıllardır süregelen tarifleri koruyarak hem lezzeti hem de kaliteyi aynı çizgide tutuyor.
Sivas’a Yolunuz Düşerse Mutlaka Tadın
Sivas’a gelen ziyaretçiler, sadece tarihi güzellikleri değil, bu eşsiz lezzeti de deneyimlemeli. Sıcacık katmer ve çörek, şehrin samimi atmosferiyle birleştiğinde, unutulmaz bir tat bırakıyor. Üstelik yalnızca 25 TL’ye bu lezzeti tatmak mümkün.
