Serdar Sarıönder, Ramazan ayında pastırma satışlarının her geçen yıl daha fazla yükseldiğini, neredeyse kuyrukların oluştuğunu ifade etti. Ayrıca, et fiyatlarının artmasına rağmen, pastırma fiyatlarında herhangi bir artış yapmadıklarını vurguladı.
"Ramazan Boyunca Pastırma Satışı Artıyor"
Sivas'ta pastırma denilince akla gelen isimlerden biri olan Serdar Sarıönder, "Ramazan ayında pastırmaya olan talep gerçekten çok fazla. İnsanlar sahur ve iftar sofralarında pastırmayı tercih ediyorlar. Bu dönemde satışlarımızda büyük bir artış yaşanıyor ve neredeyse kuyruklar oluşuyor," dedi.
"Et Zammı Bizim Fiyatlarımızı Etkilemedi"
Sarıönder, et fiyatlarındaki artışa rağmen, kendi işletmesinde herhangi bir fiyat değişikliği yapmadıklarını belirtti. "Son dönemde et fiyatları ciddi şekilde arttı. Ancak biz, mübarek 3 aylarda ve Ramazan ayında hiçbir zaman zam yapmıyoruz. Amacımız, müşterilerimizin mağdur olmasını engellemek. Bizim için öncelik müşteri memnuniyeti," diye konuştu.
Müşteri Memnuniyeti ve Kalite Önceliğimiz
Pastırma sektöründe kaliteyi her zaman ön planda tuttuklarını belirten Serdar Sarıönder, "Müşterilerimiz, hem lezzetli hem de kaliteli pastırmayı uygun fiyatlarla almak istiyorlar. Bu yüzden Ramazan ayında da, 3 aylık dönemde de fiyatlarımızı sabit tutuyoruz," dedi. Sivas halkının Ramazan ayında pastırmaya olan ilgisinin, pastırma üreticilerini memnun ettiğini belirten Sarıönder, "Ramazan, bizim için yoğun ve verimli bir dönem oluyor. Biz de bu dönemde müşterilerimizin ihtiyacını karşılamak için elimizden geleni yapıyoruz," şeklinde konuştu.
Sivas'ta Pastırma Geleneği Yaşamaya Devam Ediyor
Sivas'ta pastırma üretimi, geleneksel bir lezzet olarak önemli bir yer tutuyor. Serdar Sarıönder'in işletmesi, Sivas’ın en tanınmış pastırmacılarından biri olarak bu geleneği yaşatmaya devam ediyor. Müşterilerine kaliteli ve uygun fiyatlı pastırma sunan Serdar Sarıönder, sektördeki başarılarının sırrının, kaliteli ürün ve müşteri memnuniyetine verdiği önemi olduğunu vurguladı.
