Güne zinde başlamak ya da yoğun bir günün ardından rahatlamak için başvurulan Türk kahvesi, sadece bir alışkanlık değil; aynı zamanda sağlık deposu olabilir. Medicana Bursa Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Veysel Ciğerli, düzenli ve dengeli Türk kahvesi tüketiminin vücuda sağladığı faydaları sıralarken, aşırı tüketimden de kaçınılması gerektiğini vurguluyor.
Strese Karşı En Etkili Doğal Destek: Türk Kahvesi
Kahve çekirdeklerinde bulunan antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak oksidatif stresin neden olduğu hastalıklara karşı kalkan görevi görüyor. Günde 3 fincan Türk kahvesi tüketiminin, karaciğer kanseri riskini azalttığı tespit edilirken, kafeinin karaciğer üzerindeki olumlu etkileri bilimsel olarak da destekleniyor. Kafein, karaciğer hastalıklarının gelişiminde rol oynayan TGF-beta1 adlı maddenin oluşumunu baskılayabiliyor. Ancak uzmanlar, bu konuda daha geniş çaplı klinik çalışmalara ihtiyaç duyulduğunu belirtiyor.
Sadece İçmekle Kalmıyor: Cilt ve Diş Sağlığında Etkili
Türk kahvesi, antimikrobiyal etkisi sayesinde ağız ve diş sağlığını da koruyor. Kahve ekstresinin diş çürüğüne neden olan bakterilere karşı engelleyici etkisi olduğu ifade ediliyor. Cilt bakım ürünlerinde de kullanılan kafein, kan damarlarını genişleterek cildin daha canlı görünmesine ve küçük kırışıklıkların azalmasına yardımcı oluyor. Güzellik rutinlerinde doğal bir destek arayanlar için Türk kahvesi dikkat çeken bir seçenek haline geliyor.
Şekere Dur Diyor, Tokluk Hissi Sağlıyor
Kahvenin bir diğer faydası ise Tip-2 diyabet riskini azaltması. 10 binden fazla kişi üzerinde yapılan saha araştırmalarında, kahve tüketen bireylerin diyabete yakalanma riskinin yüzde 50 oranında daha düşük olduğu ortaya koyuldu. Aynı zamanda günde 3-4 fincan kahve tüketimi, tokluk hissini artırarak enerji alımını azaltıyor. Plasebo kontrollü çalışmalarda, yüksek kahve tüketiminin yağ oranını düşürdüğü ve kilo kontrolüne destek olduğu da belirtiliyor.
Kalp, Karaciğer ve Daha Fazlası: Kahve Her Yerde!
Dyt. Ciğerli, kahvenin kalp sağlığı üzerindeki etkilerine de dikkat çekiyor. Düzenli kahve tüketiminin kardiyovasküler hastalıklar, koroner kalp rahatsızlıkları ve inme riskini azaltabileceği ifade edilirken, aşırı tüketimin bu etkileri azaltabileceği uyarısı yapılıyor. Kafein, karaciğerde metabolize olduğundan dolayı özellikle karaciğer sağlığı üzerine yoğun araştırmalar bulunuyor. Kahve, karaciğerdeki trigliseritlerle etkileşime girerek yağlanmayı önleyebilir. Hamilelikte ise 200 mg’ın altındaki kafein tüketiminin anne ve bebek için risk oluşturmadığı bilimsel raporlarla destekleniyor.
