Ramazan ayı öncesinde tavuk fiyatlarında yaşanan yüzde 15’lik artışın ardından Ticaret Bakanlığı’ndan dikkat çeken bir adım geldi. Bakanlık, piyasadaki fiyat hareketliliğini dengelemek amacıyla kanatlı eti ihracatı için durdurma kararı alındığını açıkladı.
Alınan kararın, iç piyasada arz-talep dengesini korumaya ve tüketiciyi fahiş fiyat artışlarından korumaya yönelik olduğu belirtildi.
FİYAT ARTIŞI SONRASI KRİTİK ADIM
Son dönemde kanatlı eti piyasasında gözlemlenen fiyat artışları, özellikle Ramazan ayı öncesinde tüketim eğilimlerinin değişmesiyle birlikte hız kazandı. Tavuk sektöründe yüzde 15 oranında fiyat artışı yaşanması üzerine Ticaret Bakanlığı süreci yakın takibe aldı.
Bakanlık tarafından yapılan değerlendirmede, fiyat oluşumlarının olağan piyasa koşulları çerçevesinde gerçekleşip gerçekleşmediği titizlikle incelendi. Bu incelemeler sonucunda, iç piyasadaki arzın korunması ve fiyat istikrarının sağlanması amacıyla kanatlı eti ihracatının durdurulmasına yönelik tedbirlerin bugün itibarıyla hayata geçirildiği duyuruldu.
ARZ-TALEP DENGESİ VE DENETİM VURGUSU
Ticaret Bakanlığı açıklamasında, bölgesel gelişmelerin gıda piyasaları üzerindeki etkilerine dikkat çekildi. İç talepteki artış ve dönemsel tüketim değişimlerinin bazı ürün gruplarında fiyat hareketlerini hızlandırabileceği ifade edildi.
Bu kapsamda, piyasada oluşabilecek spekülatif fiyatlama davranışlarına karşı denetimlerin artırıldığı bildirildi. Bakanlık, tüketicileri mağdur edebilecek ve piyasa işleyişini bozabilecek her türlü uygulamanın yakından takip edildiğini vurguladı.
Başta perakende ve toptan ticaret kuruluşları olmak üzere sektörün tüm paydaşlarının denetim birimleri tarafından yoğun şekilde kontrol edildiği kaydedildi. Denetim sonuçlarının ise kamuoyuyla şeffaf bir biçimde paylaşılacağı belirtildi.
TÜKETİCİYE MAKUL FİYAT MESAJI
Gıda arz güvenliği kapsamında temel tüketim ürünlerinin hassasiyetle takip edildiği ifade edilen açıklamada, halkın sofrasına doğrudan dokunan ürünlerde fiyat istikrarının öncelikli hedef olduğu kaydedildi.
Ticaret Bakanlığı, vatandaşların gıda ürünlerine makul fiyatlarla ulaşabilmesi için gerekli adımların kararlılıkla atılmaya devam edeceğini bildirdi. Özellikle Ramazan ayı öncesinde artan talep nedeniyle oluşabilecek fiyat dalgalanmalarına karşı önleyici tedbirlerin süreceği mesajı verildi.
Uzmanlar ise ihracatın geçici olarak durdurulmasının iç piyasadaki arzı artırabileceğini ve kısa vadede fiyatların dengelenmesine katkı sağlayabileceğini belirtiyor. Ancak piyasa dinamiklerinin, üretim maliyetleri ve talep seviyesi gibi birçok faktörden etkilendiği de hatırlatılıyor.
