Genç nüfusun Sivas’a uğramaması şehirdeki ticari hareketliliği doğrudan etkiliyor. Sebze hal esnaflarından Ferhat Çobanoğlu, gençlerin tatil için memlekete gelmek yerine farklı şehir ve ülkeleri tercih ettiğini belirterek esnafın bu ilgisizlikten olumsuz etkilendiğini söyledi.
Çobanoğlu, gençlerin ilgisizliğini “bağın kopması” olarak nitelendirerek “Genç nüfus artık Sivas’a gelmiyor. Aileleriyle bile tatil için buraya uğramıyorlar. Kimisi Ege’ye gidiyor, kimisi Akdeniz’e gidiyor, kimisi dünya turuna çıkıyor. Bu bağ da yarın öbür gün tamamen kopacak” ifadelerini kullandı.
“Çarşıyı ayakta tutan gurbetçilerdi”
Çobanoğlu, yıllardır çarşıdaki canlılığın gurbetçiler sayesinde olduğunu vurguladı. Özellikle İstanbullu gurbetçilerin ve Avrupalıların gelişlerinin ticareti canlandırdığını belirterek “Çarşıyı ayakta tutan İstanbullu gurbetçilerimizdi. Avrupacı demeyeyim ama Avrupacılar gelirdi, altın alırlardı. Baharatçıya uğrarlardı, yaprakçıya uğrarlardı, kuyumcuya uğrarlardı. Sebze işi bizden olmazdı ama onların gelişi çarşıya hareket katardı” dedi.
Ancak yıllar içinde bu müşteri kitlesinin azalmaya başladığını söyleyen Çobanoğlu, “Allah onların yokluğunu göstermesin ama kimileri yavaş yavaş gelmemeye başladı, kimileri vefat etti. Çocukları senede bir geliyor. 10-15 gün kalıyor, baba evine uğrayıp gidiyorlar. Artık bu iş de bitecek” sözleriyle kaygısını dile getirdi.
Sezon sona erdi
Eylül ayının ortasıyla birlikte yaz sezonunun tamamen kapandığını belirten Çobanoğlu, sebze halinde artık yalnızca kısa sürecek turşuluk ürünlerin kaldığını ifade etti. “Sezon bitti. Eylül’ün 15’ini devirdik. Kurutmalık biber sezonu bitti, menemenlik sezonu bitti, fasulye bitti. Ekim’in 15’i ile Kasım’ın 15’i arasında 20-25 günlük bir turşuluk sezonu olur. Kornişon, acı, kelek, biber, pezik. Ondan sonra da tamamen kış moduna girer” şeklinde konuştu.
“Her sene geriye gidiyoruz”
Yaşanan değişimlerin esnafı zor durumda bıraktığını vurgulayan Çobanoğlu, “Her sene biraz daha geriye gidiyoruz. Masrafla başlıyoruz, zararla kapatıyoruz. İnşallah 2026’da iyi bir sezon olur. Umudumuzdan başka tutunduğumuz bir şey kalmadı” sözleriyle beklentilerini dile getirdi.
“Sivas’a sahip çıkalım”
Çobanoğlu, gençlerin memlekete olan bağının kopmaması gerektiğini vurgulayarak “Sivas’a sahip çıkalım” çağrısı yaptı. Şehrin kültürel ve ticari yaşamının, genç neslin ilgisi olmadan ayakta kalmasının zor olacağını söyledi.
