Sivas'ta kış mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte, hayvancılık sektöründe faaliyet gösteren besiciler için zorlu ve endişe dolu bir dönem resmen başladı. Bölgede havaların hızla soğumasıyla hayvanlar meradan kapalı ahırlara alınırken, üreticinin en büyük kabusu olan yem fiyatlarındaki fahiş artış, işletmelerin sürdürülebilirliğini tehdit etmeye devam ediyor. Kent genelinde birçok üretici, hem artan maliyet baskısı hem de piyasadaki belirsizlik nedeniyle kışa hazırlık yaparken büyük bir çaresizlik yaşıyor.
Girdi Maliyetleri Üretimi Olumsuz Etkiliyor
Besiciler, özellikle son aylarda arpa, saman, fabrika yemi gibi temel besi ürünleri fiyatlarında yaşanan ardı ardına zamların üretimi doğrudan olumsuz etkilediğini belirtiyor. Küçük ve orta ölçekli hayvancılık işletmeleri, kış aylarında hayvanların içeride beslenme zorunluluğu nedeniyle dışarıdan almak zorunda kaldıkları yemlerin yüksek maliyeti altında eziliyor.
Üreticiler, "Kışın hayvan içeride olur, yemi dışarıdan almak zorunda kalırız. Fiyatlar böyle giderse bu kışı çıkarmak çok zor. Maliyetlerimizi karşılayamaz duruma geldik," sözleriyle içinde bulundukları zor durumu dile getiriyor.
Süt Üreticileri de Baskı Altında
Benzer bir maliyet baskısı süt üreticileri üzerinde de hissediliyor. Her ne kadar süt fiyatlarında artış yaşansa da, girdi maliyetlerinin bu artış hızının çok daha üzerinde seyrettiği ifade ediliyor. Üreticiler, önümüzdeki aylarda hem süt hem de yem fiyatlarında yeni zamların kaçınılmaz olduğunu öngörürken, bu durumun zincirleme olarak hem besicinin karlılığını hem de nihai tüketiciyi doğrudan etkilemesi bekleniyor.
Sektör Destek Bekliyor
Sivas'ta hayvancılıkla geçimini sağlayan birçok kişi, mevcut artan maliyetler nedeniyle üretimden çekilme noktasına geldiğini belirtiyor. Kış aylarında maliyetlerin daha da yükselmesi ihtimali, birçok işletmenin faaliyetlerini durdurma tehlikesiyle karşı karşıya kalması anlamına geliyor.
Sektör temsilcileri ve besiciler, hayvancılığın sürdürülebilirliği için acil önlemler alınmasını talep ediyor. Başta yem fiyatlarına yönelik bir düzenleme yapılması ve tarımsal desteklerin artırılması, üreticinin kışı daha az zararla atlatması için hayati önem taşıyor. Aksi takdirde, "Bu gidişle hem üretici hem tüketici sıkıntıya düşecek" endişesi, Sivaslı besiciler arasında günden güne artıyor.
