Sivas’ta balık tezgâhında sergilenen 7,5 kiloluk dev orfoz balığı, hem büyüklüğü hem de fiyatıyla vatandaşların dikkatini çekti. Kilosu 1400 liradan satışa sunulan nadir balığın toplam fiyatı yaklaşık 10 bin 500 liraya ulaşıyor. Akdeniz’den getirilen orfoz, Sivas’ta adeta altınla yarışıyor.
Şehir merkezinde balıkçılık yapan İrfan Yıldız’ın tezgâhında yer alan dev balık, görenleri şaşkına çeviriyor. Vatandaşların büyük ilgi gösterdiği orfoz balığı, hem görüntüsü hem de ekonomik değeriyle gündem oldu.
ALTINLA YARIŞAN BALIK
Balıkçı İrfan Yıldız, satışa sunduğu orfozun nadir bulunan bir tür olduğunu belirterek, “Muhteşem bir balık, Akdeniz balığıdır. Tutulması zor, nadir çıkan bir balıktır. 7,5 kilosunun fiyatı ise 10 bin 500 liradır. Küçük altın verene bu balığı veriyorum, adeta altınla yarışıyor” dedi.
Yıldız’ın “çeyrek altın getirene bir tane orfoz veriyorum” sözleri ise dikkat çekti. Balığın fiyatının yüksek olmasının sebebinin hem nadir bulunması hem de avlanmasının zorluğu olduğu ifade edildi.
18 YAŞINA KADAR DİŞİ, SONRASINDA ERKEK
Orfoz balığının biyolojik özellikleri de vatandaşların ilgisini çekiyor. Yıldız, orfozun 18 yaşına kadar dişi, 18 yaşından sonra ise erkek olduğunu belirtti. Bu özelliğiyle dikkat çeken balık, genellikle derin sularda yaşıyor ve yakalanması oldukça güç oluyor.
Tezgahta sergilenen 7,5 kiloluk dev orfoz balığı, bazı vatandaşlar tarafından ilk bakışta sazan balığına benzetilse de, aslında Akdeniz’in değerli ve nadir türlerinden biri olarak biliniyor.
SİVASLILARA FARKLI BALIK ÇAĞRISI
Sivaslıların genellikle hamsi ve palamut tükettiğini dile getiren İrfan Yıldız, vatandaşlara farklı balık türlerini denemeleri çağrısında bulundu.
“Levrek var, çupra var, çeşit çeşit balık var. Hep hamsi yenmesin, farklı balıklar yesinler” diyen Yıldız, özellikle orfoz gibi nadir türlerin lezzet açısından da oldukça özel olduğunu ifade etti.
Balık tezgâhında sergilenen 7,5 kiloluk dev orfoz balığı, sadece fiyatıyla değil, Sivas’ta pek sık görülmeyen bir tür olması nedeniyle de ilgi odağı olmaya devam ediyor. Vatandaşlar hem fotoğraf çektiriyor hem de bu sıra dışı balığı yakından inceleme fırsatı buluyor.
