Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından "tarladan sofraya gıda güvenilirliği" anlayışı çerçevesinde yürütülen çalışmalara bir yenisi daha eklendi. Ülke genelinde tüketicilerin güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla gıda işletmelerinde resmi kontroller kesintisiz devam ederken, bu kapsamda Gıda İşletmelerinde Karekod Uygulaması 7 Haziran 2024 Dünya Gıda Güvenilirliği Günü'nde hayata geçirildi.
Sivas Tarım ve Orman İl Müdürü Seyit Yıldız, uygulamanın tüketicilerin gıda işletmelerinin denetim durumunu şeffaf şekilde takip etmesine olanak tanıyacağını belirterek, "Bakanlığımızca yürütülen bu uygulama sayesinde vatandaşlarımız, alışveriş yaptıkları veya yemek yedikleri işletmelerin denetim geçmişine kolayca ulaşabilecek" dedi.
08 Mayıs 2025 tarihli ve 32894 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Gıda ve Yemin Resmi Kontrolüne Dair Yönetmelik değişikliğiyle birlikte karekod uygulaması; market, kasap, manav gibi gıda satış yerleri ile restoran, kafe, yemekhane gibi gıda toplu tüketim yerlerinde zorunlu hale getirildi.
Uygulamanın usul ve esasları ise 29 Mayıs 2025 tarihinde duyuruldu. Bu duyuru ile birlikte, tüm gıda işletmelerine uygulamanın gereklerini yerine getirebilmeleri için 60 günlük bir süre tanındı. 28 Temmuz 2025 tarihinden itibaren, söz konusu işletmelerin karekodu tüketicinin kolaylıkla görebileceği bir alanda bulundurması zorunlu olacak.
Gıda işletmeleri, karekodlarını Tarım ve Orman Bakanlığı’nın hazırladığı https://guvenilirgida.tarimorman.gov.tr/isletme/QRKodOlustur adresinden oluşturabilecekler. Belirtilen tarihten sonra karekodu görünür şekilde bulundurmayan işletmelere yasal işlem uygulanacağı açıklandı.
Tüketicilerin daha sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını hedefleyen bu uygulamanın, hem kamu sağlığını korumaya hem de sektörde şeffaflığı artırmaya büyük katkı sağlaması bekleniyor.
