Ankara Keçiören’de düzenlenen 2. Geleneksel Serhat İlleri Yöresel Yemek Yarışması, adeta bir gastronomi şölenine dönüştü. Keçiören Belediyesi ile Türkiye Aşçılar Federasyonu iş birliğinde Fatih Stadı’nda gerçekleştirilen yarışmada, Sivaslı yarışmacılar kete, hıngel ve kavut gibi özgün tatlarla hünerlerini sergiledi.
Beş gün süren etkinlikte toplam 562 yarışmacı, en lezzetli yemeği hazırlamak için kıyasıya mücadele etti. Yarışmanın sonunda dereceye giren 30 maharetli el, düzenlenen coşkulu törenle ödüllerini aldı.
Gastronomi tutkunlarını buluşturan yarışmada heyecan doruktaydı.
Kete kategorisinde birinci olan Güler Bayram 500 bin TL, ikinci Yeşim Kahraman 250 bin TL, üçüncü Pakize Ünlü ise 125 bin TL kazandı.
Hıngel kategorisinde Emine Çiçek 300 bin TL ile zirveye çıkarken, Dudu Atar 150 bin TL, Ayça Çelik ise 75 bin TL kazandı.
Kavut kategorisinde ise Betül Şimşek 100 bin TL ödülle birinciliği elde etti.
Tüm para ödülleri, Serhat İlleri Federasyonu, sivil toplum kuruluşları ve iş insanlarının sponsorluğunda karşılandı; belediye kasasından harcama yapılmadı.
“Bu Yarışma Köklerimize Sahip Çıkmanın Göstergesidir”
Final törenine ev sahipliği yapan Keçiören Belediye Başkanı Dr. Mesut Özarslan, konuşmasında kültürel değerlere ve birlik ruhuna vurgu yaptı: “Biz kimsenin başına baş olmaya değil, hizmetkâr olmaya geldik. Bu yarışma sadece bir yemek yarışması değil; köklerimize, kültürümüze sahip çıkmanın bir göstergesidir.”
Özarslan, Keçiören’in her mahallesine dokunan projelerle çalıştıklarını belirterek, “Halka hizmet, Hakk’a hizmettir.” sözleriyle büyük alkış aldı.
Sivaslılar Gururlandırdı: “Başkanımız Büyük Destek Veriyor”
Etkinlikte konuşan Ankara Sivaslı Dernekler Federasyonu Başkanı Maksut Yücegöğ, Sivas kültürünün tanıtımına verilen önem için teşekkür etti: “Başkanımız Mesut Özarslan da bir Sivaslı olarak bu etkinliklere büyük destek veriyor. Biz de Sivas’ın özgün yemeklerini tanıtıyoruz. Kendisine teşekkür ediyoruz.”
Yarışmada Sivas mutfağının gözdesi olan hıngel ve kete, jüri üyelerinden tam not aldı.
Beş gün süren yarışma boyunca Fatih Stadı’na kurulan çadırlarda büyük bir emek sergilendi.
Kete kategorisinde 327, hıngel kategorisinde 183, kavut kategorisinde 52 yarışmacı lezzet yarışına katıldı.
Noter huzurunda yapılan puanlamalarla sonuçlar açıklandığında salonda büyük heyecan yaşandı.
Programda ayrıca Kafkas dansları, âşık atışmaları ve müzik dinletileriyle renkli görüntüler oluştu.
Yarışmanın sonunda kazanan sadece lezzetler değil, birlik, beraberlik ve kültürel dayanışma oldu.
