Sivas'ın meşhur yaylaları, yılın en hareketli ve en hayati günlerini yaşıyor. Çetin geçen kışın ardından bastıran sıcaklarla birlikte, küçükbaş hayvanlar için adeta bir 'kurtuluş' operasyonu olan koyun kırkım sezonu başladı. Deneyimli kırkım ustaları, elektrikli makinelerle günde yüzlerce koyunu, üzerlerinde bir yıl boyunca taşıdıkları yün yükünden dakikalar içinde kurtarıyor.

Trafikte akrobasiye göz yumulmadı!..
Trafikte akrobasiye göz yumulmadı!..
İçeriği Görüntüle

"Yem Vermekten Daha Önemli Bir İş"

Bu işi 25 yıldır yapan ustalardan Ahmet Alıcı, mesleğin önemini tek bir cümleyle özetliyor: "Koyunları kırktırmak, yem yedirmekten daha önemlidir." Bu çarpıcı ifadenin ardında yatan gerçeği ise şöyle açıklıyor: "Hayvan bu yünle yaz sıcağında duramaz, hasta olur, gelişmez. Onu bu yükten kurtarmak, en iyi yemi vermekten daha değerlidir."

Teknolojiyle Gelen Hız: Makastan Makineye

Alıcı, mesleğe başladığı ilk yıllarda "Kırklık" adı verilen özel makaslarla bu işi yaptıklarını ve bir koyunu kırkmanın çok daha uzun sürdüğünü belirtiyor. "Eskiden makaslarla yapardık, çok zahmetliydi. Şimdi Türkiye'de de üretilen elektrikli makineler çıktı, işimiz inanılmaz kolaylaştı. Bu durum, hayvan yetiştiriciliği yapan vatandaşlarımız için de büyük bir nimet oldu," diyerek teknolojinin getirdiği kolaylığa dikkat çekiyor.

Koyunun Durumuna Göre Süre Değişiyor

Bir koyunun kırkım süresi, hayvanın ve yününün durumuna göre değişiyor. Usta bir kırkımcı, temiz yünlü bir koyunu sadece 1 buçuk dakikada (90 saniye) tamamen yünlerinden arındırabiliyor.

Ancak hayvan zayıfsa ve yünü kirliyse, bu süre 4-5 dakikaya kadar uzayabiliyor. Günde yaklaşık 200 koyunu tek başına kırkabilen ustalar, mayıs ortasında başlayan ve yaz başına kadar süren bu yoğun sezonda adeta zamana karşı yarışarak Sivas'taki on binlerce küçükbaş hayvanın rahat bir yaz geçirmesini sağlıyor.

Kaynak: İHA