Sivas'ta sonbaharın etkisini iyiden iyiye hissettirmesi ve sıcaklıkların düşmesiyle birlikte şehrin sosyal yaşamında da değişimler başladı. Yaz aylarında cıvıl cıvıl olan bölgeler yerini sakinliğe bırakırken, bu mevsimsel dönüşümün en net gözlemlendiği yerlerden biri de Sivaslıların taze gıda için vazgeçilmez adresi olan Sebze Hali oldu.
Tezgahlarda Mevsim Geçişi: Yaz Gitti, Kış Geldi
Sivas Sebze Hali'nin koridorlarında dolaşırken mevsim geçişinin tüm renklerini ve kokularını hissetmek mümkün. Yazın bolluğuyla tezgahları süsleyen domates, salatalık ve biber gibi ürünler yavaş yavaş yerini kışın habercisi olan ıspanak, pırasa, lahana ve turp gibi sebzelere bırakıyor. Hal esnafı, bir yandan yazlık ürünlerin son demlerini satarken, diğer yandan kışlık sebze ve meyvelerle tezgahlarını yeniden donatarak yeni sezona "merhaba" diyor. Bu değişim, halin genel atmosferini ve alışveriş listelerini de doğrudan etkiliyor.
Soğuk Hava Müşteri Sayısını Düşürdü
Havaların soğuması, haldeki genel müşteri yoğunluğunda belirgin bir azalmaya neden oldu. Yazın ve sonbahar başlarının o kalabalık ve hareketli günlerinden şimdilik eser yok. Özellikle yaşlı ve çocuklu aileler, soğuk hava nedeniyle alışverişlerini daha sınırlı tutmayı veya daha merkezi noktalardan yapmayı tercih ediyor. Bu durum, hal esnafının satışlarına da yansırken, esnaf kışın daha da çetin geçecek günler için hazırlıklarını sürdürüyor.
Balıkçı ve Aktarlarda 'Kış' Bereketi Başladı
Haldeki genel sakinliğin aksine, bazı dükkanlarda ise tam tersi bir hareketlilik göze çarpıyor. Kış mevsiminin gelmesiyle birlikte Sivaslılar, bağışıklık sistemini güçlendirmek için aktarların yolunu tutmaya başladı. Ihlamur, zencefil ve tarçın gibi kış çayları en çok ilgi gören ürünler arasında. Benzer bir yoğunluk balıkçı tezgahlarında da yaşanıyor. Balık sezonunun açılmasıyla tezgahlarda bollaşan taze balıklar, sofralarını şenlendirmek isteyen vatandaşların ilgisini çekiyor. Bu iki sektör, kışın gelişiyle adeta sezonun bereketini yaşamaya başladı.
Sivaslının Vazgeçilmez Alışveriş Noktası
Her ne kadar mevsimsel şartlar müşteri sayısını etkilese de Sebze Hali, tazeliği ve ürün çeşitliliğiyle Sivas halkının birincil tercihi olmaya devam ediyor. Soğuk havaya rağmen en taze ve en uygun fiyatlı ürünü arayan bilinçli tüketiciler, kışlık alışverişleri için yine halin yolunu tutarak bu önemli ticaret merkezini canlı tutmayı sürdürüyor.
