Ramazan ayında, Sivas Sebze Hali'ndeki fiyatlar dikkat çekici bir şekilde düştü. Özellikle pek tercih edilmeyen ıspanak, Ramazan boyunca büyük bir fiyat değişikliği yaşadı. Ay başında 50 TL’den satılan ıspanak, talebin azalmasıyla birlikte fiyatı 30 TL’ye kadar geriledi. Bu düşüş, tüketicilerin ıspanak gibi sebzelere yönelmesine olanak sağladı.
Diğer sebzelerde de benzer bir durum söz konusu. Ramazan ayının başlangıcında 70 TL'ye kadar yükselen domates fiyatları, üretim merkezlerinde sıcakların artmasıyla birlikte ürünlerdeki artış 40 TL’ye kadar fiyatların gerilemeye etken oldu. Bu fiyat düşüşleri, sebze alım satımını etkileyerek, halkın ekonomik açıdan rahatlamasına olanak tanıdı.
Sivas Sebze Hali’ndeki tüccarlar, fiyatların düşüşüne rağmen satışların da düzenli olduğunu belirtti. "Ramazan ayında sebzelerdeki fiyat dalgalanması, özellikle pek rağbet görmeyen ürünlerde daha fazla gözlemlendi. Ispanak gibi ürünlerin fiyatı düştü, diğer sebzelerde ise düşüşler daha sınırlı oldu," şeklinde açıklama yaptı.
Bu fiyat değişiklikleri, tüketicilerin alışveriş tercihlerinde de etkili oldu. Ramazan boyunca sebze tüketiminin arttığı gözlemlenirken, fiyatların gerilemesi, halkın daha fazla sebze almasını sağladı.
Sivas Sebze Hali’nde fiyatların ilerleyen haftalarda nasıl bir seyir izleyeceği ise merakla bekleniyor.
