Sivas’ın Lezzetleri GastroAfyon’da Büyük İlgi Gördü
Sivas’ın zengin gastronomi kültürü, bu yıl 8’incisi düzenlenen Uluslararası GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali’nde Türkiye’nin dört bir yanından gelen katılımcılarla buluştu. Sivas mutfağının yöresel değerleri, “Dünyanın En Büyük Anadolu Sofrası” kapsamında tanıtıldı.
Sivas, sahip olduğu köklü mutfak kültürü ve yöresel lezzetleriyle gastronomi alanındaki tanıtım çalışmalarını sürdürüyor. Bu kapsamda düzenlenen Uluslararası GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali’nde Sivas’ın gastronomi zenginlikleri de özel bir programla tanıtıldı.
Festival kapsamında Sivas Belediye Başkanı Dr. Adem Uzun, Şef İshak Kaan Usta ve “Etin Profesörü” Cüneyt Asan ile birlikte mutfak başına geçti. Programda Osmanlı saray mutfağının seçkin yemeklerinden Mutancana hazırlanarak katılımcılara sunuldu.
Sivas Mutfağı GastroAfyon’da Tanıtıldı
“Dünyanın En Büyük Anadolu Sofrası” etkinliği kapsamında gerçekleştirilen programda, Sivas’ın kendine özgü mutfak kültürü ve yöresel lezzetleri ön plana çıkarıldı. Sivas’ın gastronomi alanındaki değerlerinin farklı şehirlerden gelen ziyaretçilere aktarılması hedeflendi.
Programda Sivas mutfağının tanıtımına yönelik gerçekleştirilen çalışma katılımcılardan ilgi görürken, kentin gastronomi kültürünün daha geniş kitlelere ulaştırılması adına önemli bir buluşma gerçekleştirildi.
Başkan Uzun’a Teşekkür Plaketi
Festival programının sonunda Sivas Belediye Başkanı Dr. Adem Uzun’a, GastroAfyon Festivali’ne ve gastronomi kültürünün tanıtılmasına sunduğu katkılar dolayısıyla teşekkür plaketi takdim edildi.
Sivas’ın yöresel lezzetlerinin Türkiye ve dünya genelinde daha fazla tanınması amacıyla gastronomi etkinliklerinde kentin mutfak kültürünün tanıtılmaya devam edeceği belirtildi.
Sivas’ın kadim mutfak kültürünün gelecek nesillere aktarılması ve kentin gastronomi değerlerinin daha geniş kitlelerle buluşturulması amacıyla gerçekleştirilen etkinlikler, şehrin kültürel zenginliklerinin tanıtımına da katkı sağlıyor.
