Manisa’nın Köprübaşı ilçesine bağlı Kıranşeyh Mahallesi’nde yaşayan 23 yaşındaki fizyoterapist Hasan Yılmaz, aileden gelen tarım ve hayvancılık geleneğini farklı bir boyuta taşıyor. Uzun yıllardır zeytincilik ve küçükbaş hayvancılıkla uğraşan aile çiftliğinde üretimi çeşitlendiren Yılmaz, şimdi de Türkiye’nin en değerli yerli ırklarından biri olan Sivas Kangalı yetiştiriciliğine başladı.
Daha önce bölgede De France koyunu yetiştiriciliğiyle dikkat çeken aile, bu kez farklı bir alana yönelerek dikkatleri üzerine çekti. Kangal köpeklerine olan ilgisinin uzun yıllara dayandığını belirten Yılmaz, üretime başlamadan önce kapsamlı bir araştırma süreci yürüttüklerini ifade etti. Hazırlıkların ardından çiftlikte ilk yavrular dünyaya geldi.
Yaklaşık 30 günlük olan yavruların şimdiden yoğun ilgi gördüğünü dile getiren genç girişimci, bu ilgiden memnun olduklarını söyledi. Yılmaz, hem çiftliğin kapasitesini artırmayı hem de bölgeye yeni bir üretim modeli kazandırmayı hedeflediklerini vurguladı.
Kangal üretimiyle bölgeye yeni bir soluk
Kangal köpeklerinin sürü koruma kabiliyeti, güçlü içgüdüleri ve dayanıklılığıyla öne çıktığını belirten Hasan Yılmaz, bu ırkın özellikle hayvancılıkla uğraşanlar için önemli bir avantaj sunduğunu söyledi. Bölgedeki üreticiler için alternatif bir destek unsuru olabileceğini ifade eden Yılmaz, bu nedenle projeye büyük önem verdiklerini dile getirdi.
Yılda iki kez yavrulayabilen kangalların üretim potansiyelinin de dikkat çekici olduğunu belirten Yılmaz, bu alanda Manisa ve çevresinde öncü olmayı hedeflediklerini kaydetti. Genç yaşına rağmen kırsal üretime yönelmesiyle örnek gösterilen Yılmaz, fizyoterapist kimliğinin yanında girişimci yönüyle de dikkat çekiyor.
“Hem çiftliğimizi geliştirmek hem de bölgemize yeni bir değer kazandırmak istiyoruz” diyen Yılmaz, Kangal yetiştiriciliğini büyüterek bölgesel ölçekte örnek bir model oluşturmayı amaçladıklarını söyledi.
Kangal sahiplenmek ya da bu ırk hakkında bilgi almak isteyenleri çiftliğe davet eden genç girişimcinin başlattığı bu çalışma, hayvancılık sektörü ve kırsal kalkınma açısından dikkat çeken bir adım olarak değerlendiriliyor.
