📍 Sivas’ın Lezzet Hazinesi: Koyulhisar Domatesi
Sivas’ın Koyulhisar ilçesinde yetişen, şekli, kokusu ve aromasıyla diğer domateslerden ayrılan Koyulhisar domatesi, sofraların vazgeçilmezi haline geldi. Özellikle Yukarıkale Mahallesi ile özdeşleşen bu domates, “Kale Domatesi” olarak da biliniyor ve Türkiye’nin dört bir yanına özel kutularla gönderiliyor.
🚜 Hasat Zamanı ve Özel Üretim Bölgeleri
Mayıs ayında fidelenen Koyulhisar domatesi, Ağustos ortalarında hasat ediliyor. Dilekli, Yalnıztepe, Bahçe ve Gökdere köyleri gibi bölgelerde yetiştirilen bu özel ürün, nakliyeye dayanıklı olmadığı için taze tüketimle ün plana çıkıyor.
✈️ Hemşehrilerin Tercihi: Özel Kargolarla Başkentlere Ulaşıyor
Koyulhisarlılar, bu lezzetli domatesi başta İstanbul ve Ankara olmak üzere farklı şehirlerdeki hemşehrilerine ulaştırmak için özel kutularla otobüs yolculuğuna gönderiyor. Tuzla birlikte dilimlenerek ikram edilen bu domates, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.
👉 Yerel tatları koruyan ve Türkiye’ye tanıtan Koyulhisar’ın bu eşsiz lezzeti, her yıl daha fazla talep görüyor! Siz de bu domatesin tadına bakmak isterseniz, Ağustos ayında Koyulhisar’a uğrayabilir veya hemşehrilerinizin özel kargolarına göz atabilirsiniz!
