Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın koordinesinde, Valilik himayelerinde ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü bünyesinde yürütülen Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri, Sivas’ta asırlık tarifleri ve yöresel lezzetleri vatandaşlarla buluşturmaya devam ediyor. Türk mutfağının zengin mirasını gelecek nesillere aktarmak ve yerel gastronomi kültürünü geniş kitlelere tanıtmak amacıyla düzenlenen etkinlikler kapsamında, bu kez Örtülüpınar Mahallesi’nde son derece anlamlı ve coşkulu bir buluşmaya imza atıldı.
Okul Bahçesinde Kurulan Gönül Sofrası
Turizm Derneği’nin önerisi, Örtülüpınar Mahallesi Muhtarlığı’nın katkıları ve ev sahipliğiyle düzenlenen "Mahallemizin Yöresel Lezzetleri Gönül Sofrasında Buluşuyor" etkinliği, mahalle sakinlerini ve lezzet tutkunlarını tek bir çatı altında bir araya getirdi. Gazi Osman Paşa İlkokulu Bahçesi’nde saat 14.30’da başlayan etkinlikte, mahallenin marifetli ellerinden çıkan geleneksel ve yöresel tatlar misafirlere ikram edilerek komşuluk ilişkileri gönül sofralarında pekiştirildi.
Halk Oyunları Gösterisi Programa Damga Vurdu
Yoğun bir katılımın gözlendiği programda sadece damaklar şenlenmedi, kültürel değerler de vitrine çıktı. Gazi Osman Paşa İlkokulu öğrencilerinin sahnelediği muhteşem halk oyunları gösterisi, alandaki etkinliğe bambaşka bir renk katarak izleyicilerden büyük alkış topladı. Hem göz dolduran kültürel performanslar hem de saklı kalmış eşsiz yöresel aromalar, Türk mutfağının ve köklü geleneklerimizin zenginliğini bir kez daha gururla sergiledi.
Protokol ve Sivil Toplum Bir Araya Geldi
Geniş bir katılımcı kitlesine ev sahipliği yapan bu anlamlı organizasyona; İl Kültür ve Turizm Müdürü Aziz Erdoğan, İl Tarım ve Orman Müdürü Seyit Yıldız, Sivas Muhtarlar Derneği Başkanı Cemalettin Arslan, Yiyecek İçecek Maddeleri Esnaf Odası Başkanı Mehmet Akgül, çok sayıda mahalle muhtarı, sivil toplum kuruluşu temsilcileri ve vatandaşlar katıldı. Program, geleneksel kültürü yaşatan tüm mahalle sakinlerine ve katkı sunan kurumlara teşekkür edilmesiyle son buldu.
