Eylül ayının gelmesiyle birlikte yaz sıcakları yerini serin ve yağışlı havalara bırakırken, Sivas'ta mevsimsel hastalıklar da kapıyı çalmaya başladı. Ani hava değişimleriyle zayıflayan bağışıklık sistemi, birçok kişiyi yatağa düşürürken, şehrin tanınmış aktarlarından Hayrettin Bozdağ, Sivaslıların yaptığı o kritik hataya dikkat çekerek, hastalıklara karşı korunmanın altın kurallarını açıkladı.
"Rekor sıcaklar bağışıklığımızı vurdu"
Kurak ve rekor sıcaklıklarla geçen bir yaz mevsiminin ardından Sivas'ta sonbaharın etkilerinin hissedilmeye başladığını belirten Bozdağ, "Yavaş yavaş kış mevsimi yaklaşıyor. Bu sıcak havalar bağışıklık sistemimizi oldukça yordu. Şimdi ise enfeksiyon, ateş, öksürük ve nefes darlığı gibi şikayetlerle bize gelenlerin sayısı arttı" dedi. Tüm dünyanın büyük bir pandemi atlattığını ve Covid-19 ile domuz gribi gibi virüslerin hala tehlike oluşturduğunu hatırlatan Bozdağ, zayıf bir bağışıklık sisteminin bu virüslere davetiye çıkardığını vurguladı.
Sivaslıların en büyük hatası: "Geç kalıyorsunuz!"
Sivas'ın sert iklim koşullarının insanları daha hassas hale getirdiğini ifade eden tecrübeli aktar, vatandaşların en büyük yanılgısını ise net bir dille ifade etti: Zamanlama. Bozdağ, "Bizim insanımız genellikle hastalandıktan sonra, yani Aralık-Ocak aylarında hava sıcaklıkları sıfırın altına düşünce bitki çaylarına yöneliyor. Ancak o zaman iş işten geçmiş oluyor. Asıl marifet, bu tür vitamin deposu çayları hasta olmadan önce, yani tam da bu zamanlarda tüketerek bağışıklığı güçlü tutmaktır. Antibiyotik bir çözüm değil, hekim tavsiyesi olmadan kullanıldığında organlara zarar verebiliyor. Doğal yöntemlerle önlem almak en doğrusu" diyerek kritik bir uyarıda bulundu.
İşte bağışıklığı çelik gibi yapan o formül
Peki, hastalanmadan mevsim geçişini atlatmak için ne yapılmalı? Hayrettin Bozdağ, adeta şifa dağıtan o karışımın sırlarını paylaştı:
"Sivas'ın yöresel hazinesi kuşburnu bu listenin başında gelir. Tam bir C vitamini deposudur. Yanına ıhlamur, zencefil, karanfil ve tarçın eklenmelidir. Özellikle iltihap kurutucu özelliğiyle bilinen papatya ve boğaz enfeksiyonlarına birebir gelen gülhatmi çiçeği de bu karışıma güç katar. Limon ve nar çiçeği ile de lezzetini ve şifasını artırabilirsiniz."
Doğru demleme nasıl yapılır?
Bu bitkilerden tam verim alabilmek için hazırlama yönteminin de önemli olduğunu belirten Bozdağ, "Kuşburnu ve ıhlamur gibi renk veren bitkilerin kaynatılması gerekir. Kaynamaya başladıktan sonra 5-10 dakika kısık ateşte tutup, ardından demlenmeye bırakarak tüketebilirsiniz. Eğer tüm bu ürünleri karışım olarak aldıysanız, hepsini birlikte de kaynatabilirsiniz. Diğer bitkiler ise demleme usulüyle hazırlanabilir" diyerek tarifi tamamladı.
