Soğuk havaların etkisini göstermesiyle birlikte Sivas'ta sakatata olan ilgi arttı. Lokantalarda bir tabak paça çorbasının 300-350 TL'ye kadar çıkması, vatandaşları sakatatçıların yolunu tutmaya yöneltti. Sivaslılar, sakatatı takım halinde alıp evde pişirerek ailece daha ekonomik şekilde tüketmeyi tercih ediyor.
Havaların soğumasıyla birlikte Sivas'ta sakatat ürünlerine talep yeniden artış gösterdi. Özellikle paça çorbası, işkembe ve ciğer gibi ürünlere ilgi gösteren vatandaşlar, lokantalardaki fiyatlar karşısında çözümü evde pişirmekte buldu.
Sakatatçıların yolunu tutan vatandaşlar, ürünleri takım halinde satın alarak kendi mutfaklarında hazırlıyor. Böylece hem aile boyu tüketim imkânı bulan hem de daha uygun maliyetle yemek hazırlamak isteyen Sivaslılar, evde pişirmenin daha ekonomik olduğunu belirtiyor.
Lokantada Bir Tabak Paça 350 TL
Lokantalarda bir tabak paça çorbasının 300-350 TL arasında satıldığını ifade eden vatandaşlar, paça takımını 500 TL'ye satın alarak evde pişirmeyi daha avantajlı bulduklarını dile getirdi.
Sakatatı takım halinde alıp evde pişirdiklerini belirten vatandaşlar, "Lokantalarda bir tabak paça çorbası 300-350 TL. Takım olarak aldığımızda ise 500 TL. Kendimiz pişiriyoruz, aile boyu tüketiyoruz. Bu şekilde daha ucuza geliyor" ifadelerini kullandı.
Sivas'ta Sakatat Fiyatları Belli Oldu
Sivas'ta sakatatçılarda satışa sunulan ürünlerin fiyatları da dikkat çekiyor. Vatandaşların ilgi gösterdiği ürünlerde fiyatlar şöyle:
Temizlenmiş mumbar takımı: 250 TL
Ciğer: 500 TL
Paça takımı: 500 TL
İşkembe: 200 TL
Özellikle kış aylarında sofralarda daha fazla yer bulan sakatat ürünleri, hem geleneksel lezzetleri tercih edenlerin hem de bütçesini korumak isteyen vatandaşların ilgisini çekiyor. Sivaslılar, lokanta fiyatları yerine evde pişirme yöntemini tercih ederek soğuk havalarda sakatat tüketimini daha ekonomik hale getirmeye çalışıyor.
