Sivas’ta yaz aylarının vazgeçilmezi olan yeşil fasulye, bu sezon cep yakıyor. Perakende sebze halinde kilosu 100 TL'den satılan fasulye, hem tüketiciyi hem de satıcıyı düşündürüyor.
Sebze halinde esnaflık yapan Ferhat Çobanoğlu, fiyatlardaki artışın en büyük sebebinin üretim azlığı olduğunu belirtiyor. Çobanoğlu, "Geçen yıl bu zamanlar toptan fiyatı 10-15 TL arasındaydı. Üzerine sadece 5-10 TL komisyon ekliyorduk. Şimdi ise toptan alış fiyatı 75-80 TL’ye kadar çıktı. Kasa ve taşıma masraflarıyla birlikte maliyetimiz 85 TL’yi buluyor. Mecburen 100 TL'den satıyoruz" dedi.
Yeşil fasulyenin sofralardan pazarlara kadar olan yolculuğu bu yıl adeta lüks bir hikâyeye dönüştü. Vatandaşlar artık alışverişe değil, sadece fiyatlara bakıp dönmeye başladı. Özellikle asgari ücretli ve emekliler, fasulye gibi temel sebzeye ulaşmakta zorlanıyor.
“Parası olan alıyor, olmayan bakıp geçiyor. Eken az, ürün az, fiyat yüksek” diyen Çobanoğlu, bu yılın zam şampiyonunun kesinlikle fasulye olduğunu vurguladı.
Geçmiş yıllara kıyasla fiyatların katbekat artması, yeşil fasulyeyi lüks tüketim ürününe dönüştürdü. Sivaslı vatandaşlar, yaz sofralarının vazgeçilmezi olan bu sebzeye ulaşamazken, pazarda en çok konuşulan konu da yine fasulye fiyatları oldu.
