Sivas’ta sonbaharın ortalarına yaklaşılırken domatesin kilogram fiyatı 40 ila 50 TL civarında seyretmeye devam ediyor. Yaz aylarından bu yana tezgâhlarda yer alan yerli domates, havaların soğumaya başladığı günlerde de aynı fiyat seviyesini koruyor.
Kentte pazar ve manavlarda satışa sunulan domatesin kilogramı yaklaşık 50 TL’den alıcı buluyor. Mevsimin değişmesine ve kış hazırlıklarının başlamasına rağmen fiyatın henüz yükselmemesi, pazara çıkan vatandaşların da dikkatini çekiyor.
Domatesin fiyatında yaşanan bu istikrarın arkasında ise yerli ürünün halen tezgâhlarda bulunması gösteriliyor. Sivas’ta yaz döneminde üretimi yapılan domatesler, sonbaharın ilk bölümünde de satışa sunulmaya devam ediyor.
Diğer taraftan mazot başta olmak üzere üretim ve nakliye giderlerindeki artış birçok üründe fiyatların yükselmesine neden olurken, domatesin 50 TL seviyesinde kalması dikkat çekiyor.
Ancak bu durumun kış boyunca devam edip etmeyeceği belirsizliğini koruyor. Domates satan esnaf, havaların daha da soğumasıyla birlikte yerli ürünün azalmasının fiyatlara yansıyabileceğini düşünüyor.
Yerli üretimin gerilemesiyle birlikte dışarıdan gelecek ürünlerin tezgâhlarda daha fazla yer bulması halinde domates fiyatının mevcut seviyenin üzerine çıkabileceği belirtiliyor.
Şimdilik Sivas’ta domates, artan maliyetlere rağmen 50 TL civarındaki fiyatıyla tezgâhlardaki yerini koruyor. Kışın yaklaşmasıyla birlikte yerli ürünün azalması, önümüzdeki dönemde fiyatların seyrinde belirleyici olacak.
