Sivas’ta havaların soğumasıyla birlikte kışlık sebzeler pazarlardaki tezgahlarda yerini almaya başladı. Ispanaktan lahanaya, brokoliden karnabahara kadar birçok sebze vatandaşların beğenisine sunulurken, sarımsağın kilogram fiyatı 250 TL ile dikkat çekti. Sivas lahanasının kilosu ise 30 TL’den satışa sunuluyor.
Sivas’ta kış mevsiminin yaklaşmasıyla birlikte kış sofralarının vazgeçilmez sebzeleri tezgahlarda görülmeye başladı. Ispanak, pazı, pırasa, kara lahana, beyaz lahana, karnabahar, brokoli, Brüksel lahanası, havuç, kereviz, turp, kırmızı pancar, yer elması ve bal kabağı gibi mevsim sebzeleri, pazarlarda ve manavlarda yerini aldı.
Kış Sebzeleri Sağlık Açısından Önem Taşıyor
Soğuk havalarda sofralarda daha fazla tüketilen kışlık sebzeler, içerdiği vitamin ve minerallerle dikkat çekiyor. Lif ve potasyumun yanı sıra A, C ve K vitaminleri bakımından zengin olan bu sebzeler, dengeli beslenmeye katkı sağlıyor. Özellikle vitamin ve mineral içeriğiyle öne çıkan kış sebzeleri, bağışıklık sisteminin normal işleyişinin desteklenmesinde önemli rol oynuyor.
Sarımsağın Fiyatı Dikkat Çekiyor
Sivas’ta kışlık sebzeler tezgâhlardaki yerini alırken sarımsak fiyatı ise vatandaşların dikkatini çekiyor. Yaz boyunca yüksek fiyatıyla gündemden düşmeyen sarımsağın kilogram fiyatında mevsimle birlikte de beklenen düşüş yaşanmadı. Sarımsağın kilosu 250 TL’den satışa sunuluyor.
Öte yandan, Sivas’ta yetiştirilen ve tüketicilerin tercih ettiği ürünler arasında bulunan Sivas lahanasının kilogram fiyatı 30 TL olarak belirlendi.
Kışlık sebzelerin tezgâhlarda yerini almasıyla birlikte vatandaşlar, hem sofralarını mevsim ürünleriyle zenginleştirmeye hem de sebze fiyatlarını takip etmeye başladı.
