Sivas’ın Yıldızeli ilçesine bağlı Eşmebaşı köyünde nohut üretimi bu yıl rekor seviyeye ulaştı. Kuraklığa dayanıklı yapısıyla bilinen nohut, bölge çiftçisinin en çok tercih ettiği ürünlerin başında geliyor. Özellikle sulama imkânlarının sınırlı olduğu yerlerde güçlü bir alternatif sunan nohut, Eşmebaşı’nda verim ve kalite açısından beklentilerin üzerine çıktı.
Bölgedeki üreticiler, bu sezon buğday ve arpaya kıyasla nohutun çok daha iyi durumda olduğunu belirtiyor. Tarlalardaki gelişim, çiftçilerin yüzünü güldürürken, yaklaşan hasat dönemi için yüksek beklenti oluşturdu. Nohutun tarlada gösterdiği güçlü performans, kıraç arazilerde bile verimli üretimin mümkün olduğunu kanıtlıyor.
Geçtiğimiz yıl Türkiye genelinde nohudun kilogram fiyatı 35 ila 45 TL arasında değişirken, Sivas’ta bu rakam 30-40 TL bandındaydı. Bu yılki yüksek verim sayesinde hem iç piyasada hem de toptan satışta çiftçiler daha yüksek gelir hedefliyor.
Eşmebaşı köyündeki bu olumlu tablo, nohudun Sivas tarımı açısından ne kadar stratejik bir ürün olduğunu bir kez daha ortaya koydu. Hem maliyeti düşük hem de getirisi yüksek olan nohut, tarımsal üretimde sürdürülebilirlik arayan çiftçiler için umut vadediyor.
Kuraklığa dirençli yapısı, sulama ihtiyacı duymaması ve pazardaki talep seviyesiyle nohut, sadece bir ürün değil; aynı zamanda bölge çiftçisi için ekonomik bir dayanak noktası haline geliyor.
