Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü ile Tıp Fakültesi Çocuk ve Ergen Ruh Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı iş birliğinde gerçekleştirilen “Aile Temelli Beslenme Eğitimi” projesi başarıyla tamamlandı. CÜBAP tarafından desteklenen proje, Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğretim üyelerinden Dr. Öğr. Üyesi Melda Kangalgil’in yürütücülüğünde hayata geçirildi.
Projenin temel amacı, otizm spektrum bozukluğu tanısı alan çocukların beslenme süreçlerinde yaşanan güçlükleri azaltmak ve aileleri bilinçlendirmek olarak belirlendi. Program kapsamında, çocukların besin seçiciliği, duyusal hassasiyetleri ve dengeli beslenme alışkanlıklarının kazandırılması gibi konular bilimsel verilerle ailelere aktarıldı.
Disiplinlerarası Yaklaşım ve Pratik Öneriler
Eğitim süresince çocuklara ve ailelerine sunulan ikramlar, Beslenme ve Diyetetik Bölümü Beslenme İlkeleri Laboratuvarı’nda sağlıklı tarifler doğrultusunda hazırlandı. Ailelere, günlük yaşamda uygulayabilecekleri pratik beslenme önerileri sunuldu ve çocukların beslenme alışkanlıklarını geliştirmeye yönelik rehberlik sağlandı.
Proje, beslenme bilimi ile çocuk ve ergen ruh sağlığı alanlarının iş birliği ile yürütülmesinin önemini ortaya koyarken, aile merkezli müdahalelere olan ihtiyacı da vurguladı. Üniversite yetkilileri, topluma katkı sağlayan bu tür projelerin artarak devam edeceğini ve bilimsel çalışmaların sahaya aktarılmasının önemini belirtti.
Sivas Cumhuriyet Üniversitesi’nin bu girişimi, hem otizm spektrum bozukluğu olan çocukların yaşam kalitesini artırmayı hem de ailelerin bilinçlenmesini sağlamayı hedefliyor. Disiplinlerarası ve aile odaklı bu yaklaşım, benzer projeler için örnek teşkil ediyor.
