Sivas, her yıl tonlarca şeker pancarı üretiyor, ancak bu devasa üretimin karşılık bulacağı bir şeker fabrikasına sahip değil. Malatya ve Türk Şeker’in Sivas’tan aldığı toplam 220 bin ton şeker pancarının bu yıl alımı, siyasi engeller nedeniyle gerçekleşmedi. Bu durum, Sivas’ın 55 bin ton şeker pancarının kar altında kalmasına neden oldu ve hala toplanmayı bekliyor.
Geçtiğimiz yıl, Sivas'ta üretilen 220 bin ton şeker pancarının 45 bin tonu Kangal’dan, 175 bin tonu ise Ulaş ve Sivas merkezden karşılanmıştı. Ancak, bu yıl siyaset nedeniyle bu büyük üretimin önemli bir kısmı değerlendirilemedi. Şanlıurfa, Adıyaman, Kahramanmaraş ve Diyarbakır illerinde, o illerin milletvekillerinin baskısıyla şeker pancarı ekimi yapılmış ve Türk Şeker tarafından kısa sürede toplanarak fabrikalarda işlenmişken, Sivas’taki üretimin 55 bin tonu, tarlada kalmak zorunda kaldı.
Sivas’ta şeker pancarı, bitkisel ürünler arasında önemli bir gelir kaynağı olarak öne çıkıyor. Ancak, bu kadar önemli bir ürünün işlenebileceği bir fabrikanın bulunmaması, kent ekonomisi açısından büyük bir kayıp olarak değerlendiriliyor. Şeker pancarı, etli kökünden şeker elde edilen ve ıspanakgiller familyasında yer alan bir bitki olarak biliniyor ve Sivas’ta en fazla ekimi yapılan tarım ürünlerinin başında geliyor.
Sivas’ta, şeker pancarı üretiminin bu kadar yüksek olmasına rağmen fabrikaların eksikliği, hem çiftçiler hem de kent ekonomisi için ciddi bir sorun teşkil ediyor. Bu yıl tarlalarda yoğun bir mesai harcanmasına rağmen, siyasi engeller ve planlama eksiklikleri nedeniyle üretilen tonlarca şeker pancarının değerlendirilememesi, bölge ekonomisini olumsuz etkiliyor. Sivaslı çiftçiler, kendi ürünlerini işleyebilecek bir şeker fabrikasının kurulmasını dört gözle bekliyor.
Konu hakkında Bizim Sivas'a açıklamada bulunan Sivas Ziraat Odası Başkanı Hacı Çetindağ, "Sivas'ta şeker pancarı 4.ayın sonunda ekilir ve Kasım ayında toplanmaya başlar. Son derece kaliteli ve şeker oranı yüksek olan Sivas şeker pancarına karşılık bu sene Adıyaman, Şanlıurfa, Kahramanmaraş ve Diyarbakır'da ekim yapıldı. Sıcak iklimin şeker pancarının şeker oranı düşük olur. Ne yazık ki siyasi erk bu konuda üstün geldi. Şeker pancarları bu bölgelerde kısa zamanda toplandı. Olan Sivas çiftçisine oldu. Şeker pancarları Sivas çiftçisinin elinde kaldı, çiftçilerimiz zor durumda kaldı. İşte burada Sivas’ın şeker fabrikasının zamanında yapılmamasının acısını yaşıyoruz ve yaşamaya da devam edeceğiz" ifadelerini kullandı.
