Sivas'ta yaz mevsiminin yavaş yavaş sonuna yaklaşılırken manav ve pazar tezgahlarında kavun ile karpuz bereketi yaşanıyor. Sıcak günlerin vazgeçilmez lezzetleri arasında ilk sırada yer alan bu meyveler, Türkiye'nin farklı bölgelerinden ve çeşitli türlerden getirilerek aynı anda tezgahlardaki yerini aldı. Alışılmışın dışında bir çeşitliliğin yaşandığı tezgâhlar, yaz aylarının son günlerinde adeta renk cümbüşüne dönüştü.
Şekilleri ve Tatlarıyla Dikkat Çekiyor
Tezgahlara çıkan kavun ve karpuzlar yalnızca geldikleri yörelerle değil; yetiştikleri döneme göre kazandıkları sulu kıvamları, aromatik tatları ve değişik şekilleriyle de öne çıkıyor. Kimi daha tatlı kimi ise bol sulu yapısıyla dikkat çeken farklı cinslerdeki ürünler, her damak zevkine hitap ederek Sivaslı alıcılarını bekliyor.
