Yozgat’ta ceviz ağaçlarında bu yıl yüzler gülerken, üreticiler hasat ettikleri ürünleri istedikleri fiyata satamıyor. Verimin geçen yıla göre arttığını belirten çiftçiler, kilosunu 100 ila 150 liradan sattıkları cevizlerin marketlerde 400-500 liraya kadar çıkmasına tepki göstererek destek talebinde bulundu.
Yozgat’ta ceviz hasadıyla birlikte üreticiler, yıl boyunca bakımını yaptıkları ağaçlardan ürünlerini toplamaya başladı. Dallardaki cevizler yaklaşık 5 metrelik sırıklarla düşürülürken, yere dökülen ürünler toplanarak yeşil kabuklarından ayrılıyor. Kabukları temizlenen cevizler, kurutulmak üzere bekletiliyor.
Örencik köyünde ceviz üretimi yapan Coşkun Koç, bu yılki hasadın geçen yıla kıyasla daha verimli geçtiğini söyledi. Elde ettikleri ürünün kalitesinden ve miktarından memnun olduklarını belirten Koç, satış fiyatlarının ise beklentilerinin altında kaldığını dile getirdi.
Üretici 100-150 liraya satıyor
Hayvancılığın yanı sıra ceviz üretimiyle de geçimini sağladığını anlatan Koç, hasat ettikleri cevizlerin bir bölümünü kışlık tüketim için ayırdıklarını, ihtiyaç fazlasını ise sattıklarını ifade etti. Ancak ürünlerini düşük fiyatlardan elden çıkarmak zorunda kaldıklarını belirten Koç, satış fiyatının çoğunlukla 100 ila 150 lira arasında değiştiğini, 200 liraya satışın ise nadir olduğunu kaydetti.
Cevizin kuruduktan sonra ağırlığının önemli ölçüde azaldığına dikkat çeken Koç, bu durumun üreticinin kazancını daha da etkilediğini söyledi. Köylerinde ceviz üretiminin yaygın olduğunu belirten Koç, ürünlerinin hem verimli hem de kaliteli olduğunu vurguladı.
Market fiyatlarıyla üreticinin kazancı arasındaki fark dikkat çekiyor
Üreticiden düşük fiyatlarla alınan cevizlerin marketlerde 400 ila 500 liraya satıldığını belirten Koç, üreticilerin emeklerinin karşılığını almakta zorlandığını dile getirdi. Ceviz yetiştiriciliğini sürdürmek ve geçimlerini bu üretimle sağlamak istediklerini ifade eden Koç, Tarım ve Orman Bakanlığından üreticilere destek verilmesini istedi.
Koç, ceviz üreticilerinin yaşadığı sıkıntıları dile getirerek, yetiştiricilik için desteğe ihtiyaç duyduklarını belirtti. Bu yıl yüksek verim elde edilmesine rağmen satış fiyatlarının düşük kalması, Yozgatlı üreticilerin hasat dönemindeki temel sorunlarından biri oldu.
