Kurban Bayramı'nın ardından Sivas'ta sebze halinde yoğunluk devam ediyor. Bayram tatilinin düğün sezonuyla aynı döneme denk gelmesi, yıllık izinlerini memleketlerinde geçirmek isteyen vatandaşların kente gelmesi ve gurbetçilerin halen şehirde bulunması, çarşı ve pazarlardaki hareketliliği artırdı.
Özellikle sebze halinde yaşanan yoğunluk, hem esnafın hem de vatandaşların dikkatini çekiyor. Bayram öncesinde başlayan alışveriş trafiği, tatilin sona ermesine rağmen hız kesmeden sürüyor. Düğün hazırlıkları yapan ailelerin alışverişleri ve yaz aylarının gelmesiyle birlikte artan tüketim de yoğunluğun başlıca nedenleri arasında gösteriliyor.
Sebze ve meyve fiyatlarındaki farklılıklar ise vatandaşların en çok konuştuğu konuların başında geliyor. Son dönemde fiyatlarıyla gündeme gelen domates, tezgâhlarda farklı rakamlarla satışa sunuluyor. Bir tezgâhta çeri domatesin kilogramı 75 liradan alıcı bulurken, başka bir tezgâhta normal domatesin kilogram fiyatının 120 liraya kadar çıktığı görülüyor. Aynı ürün grubunda yaşanan fiyat farklılığı, serbest piyasa koşullarının etkisini gösteriyor.
Alışveriş için hale gelen vatandaşlar, temel gıda ürünlerine ulaşmanın her geçen gün daha maliyetli hale geldiğini ifade ediyor. Artan yaşam maliyetleri nedeniyle özellikle dar gelirli aileler ve asgari ücretle geçimini sağlayan vatandaşlar, bütçelerini denkleştirmekte zorlanıyor.
Bayram hareketliliğinin ve gurbetçi yoğunluğunun bir süre daha devam etmesi beklenirken, çarşı ve pazarlardaki canlılığın önümüzdeki günlerde de sürmesi öngörülüyor. Ancak yükselen fiyatlar nedeniyle vatandaşların alışveriş sepetleri küçülürken, mutfak masrafları ise her geçen gün daha fazla artıyor.
