Sivas, geleneksel tarım ürünleri olan buğday ve şeker pancarının ötesine geçerek, son yıllarda gerçekleştirdiği üretim hamlesiyle dikkatleri üzerine çekiyor. Şehir, özellikle son 5-6 yıllık süreçte ayçiçeği yetiştiriciliğinde yakaladığı ivme sayesinde Türkiye genelinde stratejik bir oyuncu haline gelmiş durumda.
Sivas’ın tarımdaki bu dev hamlesi, genç iletişimcilerin de dikkatinden kaçmadı. Sivas Cumhuriyet Üniversitesi İletişim Fakültesi Gazetecilik Bölümü 4. Sınıf öğrencisi Betül Şeker’in, Sivas Ziraat Odası Başkanı Hacı Çetindağ ile gerçekleştirdiği ve büyük takdir toplayan röportajı, şehrin ayçiçeği üretimindeki stratejik önemini bir kez daha belgeler nitelikte oldu.
Konuyla ilgili Gazetecilik Bölümü öğrencisi Betül Şeker'e değerlendirmelerde bulunan Sivas Ziraat Odası Başkanı Hacı Çetindağ, şehrin tarımdaki dönüşümünü ve ayçiçeğinin bu süreçteki kritik rolünü vurguladı. Çetindağ, Sivas’ın üretim hafızasında buğday ve şeker pancarı her zaman ilk sırada yer alsa da, katma değeri yüksek alternatif ürün arayışlarının şehri ayçiçeği üretiminde zirveye taşıdığını belirtti
Türkiye’nin Devleri Arasında: Stratejik Hamle
Çetindağ, Sivas'ın 81 vilayet içerisinde tarım ve hayvancılık alanında yapılan değerlendirmelerde, neredeyse tüm temel ürün gruplarında ilk 10 şehir arasında yer aldığını hatırlatarak; ayçiçeğindeki bu başarının patates, yem bitkileri ve meyvecilik gibi alanlardaki ivmeyle birleştiğini ifade etti.
Hammaddeden Markalaşmaya Uzanan Hedef
Hammadde Gücü: Türkiye'nin en çok üretim yapan 5'inci şehri olma unvanı, bölgeye yağ fabrikaları ve işleme tesisleri kurulması için büyük bir potansiyel sunmaktadır.
Pazarlama ve İhracat: Mevcut üretim gücünün hem yurt içine hem de yurt dışına "markalı ürün" olarak pazarlanması, şehrin öncelikli hedefi olarak görülmektedir
Bu yılki yoğun yağışların da etkisiyle tarımsal verimliliğin artmasını beklediklerini dile getiren Hacı Çetindağ, Sivas'ın ayçiçeği sahalarındaki bu genişlemenin şehrin ekonomik kalkınmasında motor güçlerden biri olmaya devam edeceğini belirtti. Tarım şehri kimliğini her geçen gün pekiştiren Sivas, ayçiçeği ile hem çiftçisinin yüzünü güldürüyor hem de ülke ekonomisine büyük katkı sağlıyor.
