Sivas’ta arıcılık faaliyetlerini sürdüren Kadir Zortaş, kentteki bal hasadı sürecine ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Zortaş, bu yıl gerçekleştirilen bal hasadında geçtiğimiz yıla oranla belirgin bir azalma yaşanmadığını ve genel rekoltenin gayet iyi seviyelerde gerçekleştiğini ifade etti.
Yağışlar Baldaki Kaliteyi Ve Aromayı Katladı
Sivas’ın gerek merkez köylerinde ve kent merkezi çevresinde gerekse ilçelerinde çok sayıda arılık bulunduğunu vurgulayan Zortaş, sezon boyunca etkili olan yağışların verime doğrudan yansıdığını belirtti. Yağışların etkisiyle canlanan bitki örtüsünün, bu sezon elde edilen balın kalitesini ve doğallığını çok daha üst seviyelere taşıdığına dikkat çekildi.
Doğal Zenginlik Sivas Balına Değer Katıyor
Sivas’ın artık yalnızca köklü tarihi mirasıyla değil, eşsiz doğası ve kaliteli bal üretimiyle de öne çıktığını aktaran Kadir Zortaş, Sivas balının sahip olduğu doğal zenginliklerle harmanlanarak benzersiz bir lezzet sunduğunu dile getirdi. Yerel üretimin taşıdığı yüksek değere vurgu yapan üretici, kaliteli üretimin kentin marka değerine katkı sağladığını kaydetti.
