Yazın kavurucu sıcakları ve hiç bitmeyen enerjileriyle çocuklar için tatil demek, özgürlük demek. Ancak bu özgürlük, beslenme söz konusu olduğunda ebeveynler için endişe verici bir hal alabiliyor. Parkta, plajda veya sokakta kolayca ulaşılan paketli gıdalar, renkli ambalajlarıyla çocukları cezbederken, aslında büyük bir tehlikeyi de beraberinde getiriyor. Peki, çocuğunuzu bu tehlikeden nasıl koruyup ona hem sağlıklı hem de eğlenceli alternatifler sunabilirsiniz? Beslenme ve Diyetisyen Aleyna Aysun İlkörücü, ailelere altın değerinde tavsiyeler veriyor.
Güneşin tepede olduğu uzun yaz günlerinde terlemeyle birlikte artan sıvı ve enerji ihtiyacı, çocukların beslenme düzeninde kilit bir rol oynuyor. Ancak bu ihtiyacı şekerli ve asitli içecekler, cipsler veya paketli tatlılarla karşılamak, faydadan çok zarar getiriyor. Beslenme ve Diyetisyen Aleyna Aysun İlkörücü, "Yaz aylarında önceliğimiz serinletici, besleyici ve en önemlisi doğal besinler olmalı" diyerek aileleri uyarıyor.
Asitli İçeceğe "Dur" Deyin: İşte Ev Yapımı Mucize
Sıcakta bunalan bir çocuğun ilk isteği genellikle soğuk bir içecek olur. Ancak market raflarındaki hazır meyve suları ve asitli içecekler yerine evde dakikalar içinde hazırlayabileceğiniz sağlıklı bir alternatif var. İlkörücü, "Birkaç dal taze nane, taze sıkılmış limon suyu ve birkaç damla balla tatlandırılmış bir içecek, hem çocuğunuzun sıvı kaybını önler hem de C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini destekler" diyor. Klasik ama vazgeçilmez bir seçenek olan bol köpüklü, buz gibi bir ayranın da en sağlıklı serinleticilerden biri olduğunu hatırlatıyor.
Tatlı Krizlerine Renkli ve Doğal Çözüm
Yaz demek, dondurma ve tatlı demektir. Ancak paketli ürünler yerine çocuğunuzun tatlı ihtiyacını doğal yollarla karşılamak mümkün. İşte İlkörücü'nün önerileri:
Ev Yapımı Dondurma: Dilimlenip dondurulmuş bir muzu, bir kaşık yoğurt veya sütle blender'dan geçirerek dünyanın en kolay ve sağlıklı dondurmasını yapabilirsiniz.
Meyveli Yoğurtlar: Sade bir kase yoğurdu, içine doğradığınız taze şeftali, çilek veya erik dilimleriyle renklendirerek hem besleyici hem de lezzetli bir ara öğün oluşturun.
Meyve Şöleni: Karpuz, kavun ve şeftali gibi su oranı yüksek yaz meyvelerini küp küp doğrayıp renkli bir tabakta sunmak, çocukların ilgisini çekecek ve doğal şeker ihtiyaçlarını karşılayacaktır. Ancak uzmanlar, porsiyon kontrolünün önemini vurguluyor.
Öğün Düzeni Şaşmasın, Enerjisi Hiç Bitmesin
Yaz tatiliyle birlikte esneyen uyku saatleri, öğün düzenini de alt üst edebilir. İlkörücü, kan şekeri dengesinin korunması ve gün boyu enerjinin sürdürülebilmesi için çocukların günde 3 ana ve 2 ara öğünle beslenmesi gerektiğini belirtiyor. Özellikle kahvaltının önemine dikkat çeken uzman, "Sabah kahvaltısında yumurta, peynir, tam tahıllı ekmek ve bolca taze sebze bulunması, güne zinde başlamaları için şart" ifadelerini kullanıyor. Ara öğünlerde ise cevizli küçük sandviçler veya renkli meyve dilimleri gibi sağlıklı kaçamaklar ideal birer seçenek oluyor.
Mutfak, Bu Yaz En Eğlenceli Oyun Alanınız Olabilir
Aleyna Aysun İlkörücü, yaz aylarının çocuklara sağlıklı beslenme alışkanlığı kazandırmak için eşsiz bir fırsat olduğunun altını çiziyor ve ailelere kritik bir çağrıda bulunuyor: "Çocuklarınızla birlikte mutfağa girin. Pazardan birlikte taptaze meyveler seçmek, evde kendi dondurmanızı veya içeceğinizi hazırlamak, onlar için hem öğretici hem de unutulmaz bir deneyim olacaktır."
Unutmayın, çocuğunuzun tabağına koyduğunuz her sağlıklı ve renkli besin, onun geleceğine yapılmış en değerli yatırımdır. İlkörücü'nün de dediği gibi: "Her renkli tabak, onların geleceği için atılmış sağlıklı bir adımdır."
