Milyonlarca çalışanın umudu olan 28 bin 75 liralık yeni asgari ücret, henüz hesaplara yatmadan açlık sınırının altında kaldı. Türk-İş'in Ocak 2026 araştırmasına göre, Ankara’da yaşayan dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenebilmesi için yapması gereken aylık gıda harcaması, yani açlık sınırı 31 bin 223 TL’ye fırladı. Bu durum, asgari ücretle geçinen bir ailenin sadece karnını doyurabilmesi için bile her ay 3 bin 148 lira daha fazlasına ihtiyaç duyduğunu gösteriyor. Zamlı maaşlar daha cebe girmeden, mutfaktaki temel gıdalar karşısında değerini yitirmiş oldu.
Yoksulluk Sınırında Altı Haneli Dönem
Geçim maliyetleri sadece mutfakla sınırlı kalmıyor. Kira, elektrik, su, yakıt gibi konut giderlerinin yanı sıra ulaşım, eğitim ve sağlık gibi zorunlu harcamalar eklendiğinde karşımıza çıkan yoksulluk sınırı artık altı haneli rakamlarla ifade ediliyor. Bir önceki ay 98 bin 188 TL olan bu tutar, Ocak ayında 101 bin 706 TL’ye yükselerek tarihi bir eşiği aştı. Bu rakam, Türkiye'de ortalama bir ailenin insanca yaşama standartlarına ulaşabilmesi için gereken toplam gelirin ne kadar devasa bir boyuta ulaştığını ispatlıyor.
Bekar Bir Çalışanın Yaşama Maliyeti Şaşırtıyor
Sadece aileler değil, yalnız yaşayan çalışanlar için de tablo oldukça karanlık. Bekar bir çalışanın aylık yaşama maliyeti, geçen aya göre ciddi bir artış göstererek 40 bin 540 TL seviyesine çıktı. Bir önceki ay 39 bin 123 TL olan bu maliyet, tek bir kişinin bile asgari ücretin çok üzerinde bir gelire sahip olmadan temel ihtiyaçlarını karşılamasının imkansız hale geldiğini kanıtlıyor. Barınma ve beslenme giderlerindeki artış, tek başına hayata tutunmaya çalışan kesimi de derin bir ekonomik çıkmaza sürüklüyor.
Gıda Enflasyonunda Durdurulamaz Yükseliş
Mutfaktaki bu zorlu tablonun temel sebebi ise dizginlenemeyen gıda enflasyonu. Türk-İş verilerine göre, Ankara’da mutfak harcamaları bir önceki aya göre yüzde 3,58 oranında artış gösterdi. Yıllık bazda bakıldığında ise durum çok daha çarpıcı; on iki aylık değişim oranı yüzde 41,08 olarak kayıtlara geçerken, yıllık ortalama artış yüzde 39,79 olarak gerçekleşti. Gıda fiyatlarındaki bu sürekli yükseliş, sofradaki ekmeğin her geçen gün biraz daha küçülmesine neden oluyor.
