Sivas’ta fırıncılar, ekmek fiyatlarının piyasadaki en ucuz ekmeklerden biri olduğunu belirterek, bunun kendi aldıkları işçilik ücretlerini de etkilediğini dile getiriyor. 25 yıldır fırıncılık yapan Mehmet Uludağ (38), kamu çalışanlarıyla kıyaslandığında çok daha düşük maaş aldıklarını söyledi.
Fırıncılar, uzun ve yorucu çalışma saatlerine rağmen hak ettikleri ücreti alamadıklarını belirtiyor. Mehmet Uludağ, “Piyasada günümüz şartlarında en ucuz satılan şey ekmek, ekmeğe zam olmayınca işçilere de zam olmuyor bu yüzden zor durumdayız beden işçisi olarak kamuda çalışanlar bizim yarımız kadar çalışmalarına rağmen bizden çok çok fazla paralar alıyorlar ,” dedi.
Sektörde yıllardır aynı sorunların devam ettiğini belirten fırıncılar, mesleklerinin ağır çalışma koşullarına rağmen yeterince değer görmediğini ifade ediyor. Çoğu fırıncı, işçilik ücretlerinde iyileştirme yapılmasını talep ederken, bu konunun yetkililer tarafından gündeme alınmasını bekliyor.
