Havaların soğumasıyla birlikte kent genelinde balığa olan ilgi her geçen gün artıyor. Kış mevsiminin kendini hissettirmesiyle birlikte vatandaşlar yönünü balık pazarlarına çevirirken, tezgâhlardaki ürün çeşitliliği ve artan satışlar dikkat çekiyor.
Balık pazarlarında hamsiden kılıç balığına, ahtapottan yengece kadar birçok deniz ürünü vatandaşların beğenisine sunuluyor. Özellikle Karadeniz’in vazgeçilmezi olan hamsi, bu sezon da en çok tercih edilen balıklar arasında ilk sırada yer alıyor. Balıkçı esnafı, kent genelinde günlük hamsi satışının yaklaşık 3 ton civarında gerçekleştiğini belirtiyor.
Uygun fiyatlar ve taze ürünlerin düzenli olarak tezgâhlara gelmesi, balığa olan talebi artıran en önemli etkenler arasında gösteriliyor. Kış aylarının olmazsa olmazı hamsi, hem ekonomik olması hem de lezzetiyle vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor.
Balıkçı esnafı İbrahim Sarı, hamsiye olan talebin her geçen gün arttığını ifade ederek, “Kentimizde özellikle hamsi çok ilgi görüyor. Fiyatı 200-250 TL civarında. Kış mevsiminin vazgeçilmezi olan hamsiden il genelinde günde yaklaşık 3 ton tüketiliyor” dedi.
Bir diğer balıkçı esnafı Kemal Kötal ise ürün çeşitliliğine dikkat çekerek, “Hamsi artık en çok satılan balık. Soğuk hava depolarından temin ediyoruz. Fiyatları oldukça uygun. Tatlı su balıklarımız da var. Palamut ve uskumru satıyoruz. Sipariş üzerine ahtapot da getiriyoruz. Müşterimizin istediği ürünü en geç 2 gün içinde temin edip teslim ediyoruz” şeklinde konuştu.
Balık fiyatlarındaki dalgalanmalara da değinen Yasin Çelik, “Havaların soğumasıyla birlikte balık az çıkınca hamsinin fiyatında yaklaşık 50 liralık bir oynama oldu. Ancak buna rağmen balık hâlâ çok ucuz ve ilgi görmeye devam ediyor” ifadelerini kullandı.
