Mübarek Ramazan ayına sayılı günler kala, dar gelirlinin ve sofraların en önemli gıda kalemlerinden biri olan tavuk etinde fiyatlar bir anda tırmanışa geçti. Sektör temsilcileri ve üreticilerin, artan talebi de göz önünde bulundurarak etiketlere yansıttığı %15’lik zam kararı, vatandaşın tepkisini çekerken piyasa dengelerini de altüst etti. Bu ani artış, gıda enflasyonuyla mücadele kapsamında radarın en üst sırasına yerleşti.
Ticaret Bakanlığı’ndan Jet Müdahale
Fiyatlardaki bu manipülatif yükselişin ardından Ticaret Bakanlığı sessiz kalmadı. NTV'de yer alan haberdeki bilgilere göre bakanlık birimleri, piyasa verilerini ve zam oranlarını mercek altına alarak hızlı bir değerlendirme süreci başlattı. İç piyasada tüketicinin uygun fiyatlı gıdaya erişimini zorlaştıran bu hamleye karşı, kamu otoritesi en sert araçlarından birini kullanma kararı aldı.
İhracat Kapıları Yarından İtibaren Kapanıyor
Alınan karara göre, Türkiye’den yurt dışına yapılan tavuk ihracatı yarından itibaren tamamen durduruluyor. Bu hamleyle, yurt dışına gönderilmesi planlanan tonlarca tavuk etinin iç piyasaya yönlendirilmesi sağlanacak. Bakanlık, arz miktarını artırarak raflardaki fiyat baskısını kırmayı ve yapılan %15’lik zammın etkilerini minimize etmeyi amaçlıyor. Yasak kararının ne kadar süreceği ise piyasadaki fiyat istikrarına göre şekillenecek.
İç Piyasada Dengeler Yeniden Kuruluyor
İhracatın durdurulmasıyla birlikte iç pazarda tavuk bolluğu yaşanması bekleniyor. Sektör paydaşları, bu kararın ardından üreticilerin geri adım atıp atmayacağını merakla beklerken, vatandaşlar ise Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan tavuğun yeniden ulaşılabilir rakamlara inmesini umut ediyor. Ticaret Bakanlığı’nın bu "stok ve fiyat" dengeleme operasyonu, Ramazan boyunca sürecek olan sıkı denetimlerin de ilk büyük sinyali olarak yorumlanıyor.
