Sivas'ın Ulaş ilçesinde gıda güvenliği ve halk sağlığının korunması amacıyla önemli bir denetim faaliyeti gerçekleştirildi. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü personeli, ilçede faaliyet gösteren esnaf ve lokantaları kapsayan geniş kapsamlı bir inceleme başlattı. Bu denetimler, Ulaş’ta tüketicilere sunulan gıdaların güvenilirliğini en üst düzeye çıkarmayı hedefliyor.
Denetimler sırasında ekipler, işletmelerin hijyen koşullarını, ürünlerin son kullanma tarihlerini, gıdaların depolama şartlarını ve genel mevzuata uygunluklarını titizlikle kontrol etti. Amaç, halkın sofrasına ulaşan her ürünün, sağlık standartlarına tam olarak uygun olduğundan emin olmaktı.
Titiz İnceleme: Mutfaklardan Depolara Tam Kontrol
İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, denetimler sırasında sadece evrak işlerine odaklanmakla kalmadı, işletmelerin mutfaklarından depolama alanlarına kadar her köşesini detaylı bir şekilde inceledi. Özellikle gıdaların doğru sıcaklıkta ve hijyenik ortamlarda muhafaza edilip edilmediği, denetimlerin kritik noktalarını oluşturdu.
İşletme sahiplerine ve çalışanlara mevzuat hakkındaki güncel bilgiler aktarılırken, tespit edilen küçük eksiklikleri gidermeleri için de gerekli uyarılar yapıldı. Müdürlük, bu bilgilendirme faaliyetleriyle esnafın bilinç düzeyini artırmayı ve sürekli uygunluğu teşvik etmeyi amaçlıyor. Denetimler, cezalandırmadan çok, önleyici ve eğitici bir misyonla yürütüldü.
Tarım Müdürü’nden Kritik Uyarı: Gıda Zehirlenmesi Riski
İlçe Tarım ve Orman Müdürü Burak Doğan, Anadolu Ajansı (AA) muhabirine yaptığı açıklamada, denetimlerin temel amacını ve gelecekteki yol haritasını paylaştı. Doğan, güvenilir gıda tüketimini sağlamak amacıyla denetimlerin aralıksız devam edeceğini net bir şekilde ifade etti.
Müdür Doğan, özellikle son günlerde artan gıda zehirlenmeleri vakalarına dikkat çekerek Ulaş halkını uyardı. Vatandaşların aldıkları her ürünü kontrol etmeleri ve en ufak bir şüphede dahi tepki göstermeleri gerektiğini vurguladı. Doğan, "Vatandaşlarımız son günlerde gıda zehirlenmeleri konusunda daha dikkatli olsunlar ve aldıkları ürünü kontrol etsinler, sakıncalı bir şey gördüklerinde müdürlüğümüze bildirsin," ifadeleriyle halkı aktif denetim sürecine katılmaya çağırdı.
Sürekli Denetim Mesajı: Güvenilir Gıda İçin Sıfır Tolerans
Ulaş İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün bu açıklamaları, ilçe genelinde gıda güvenliği konusunda sıfır tolerans politikasının benimsendiğini gösteriyor. Denetimlerin sadece bir günlük bir faaliyetten ibaret olmadığı, aksine sürekli ve periyodik olarak sürdürüleceği belirtildi.
Bu kapsamlı denetim hamlesi, hem ilçe esnafının gıda mevzuatına tam uyumunu zorunlu kılıyor hem de Ulaş halkının tükettiği gıdalar konusunda kendini daha güvende hissetmesini sağlıyor. Müdür Doğan’ın vatandaşları şüpheli durumları bildirmeye yönelik çağrısı, halk-kurum işbirliğinin gıda güvenliğindeki önemini bir kez daha ortaya koyuyor.
